以下環境必須安裝丙烷報警器：

1. 餐飲行業：
   • 依據《中華人民共和國安全生產法》第三十六條，餐飲行業及使用燃氣的生產經營單位必須安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。
   • 新建商業用氣場所如飯店、大專院校食堂、各類美食城等，都必須裝備燃氣泄漏報警裝置。
2. 工業生產儲存場所：
   • 化工、石油、天然氣等行業中，丙烷作為重要的原料或燃料，使用量大且存在泄漏風險，應安裝丙烷氣體報警器。
   • 工業生產、儲存，公共建筑中可能散發可燃蒸氣或氣體，并存在爆炸危險的場所與部位，如丙、丁類廠房、倉庫中存儲或使用燃氣加工的部位，以及公共建筑中的燃氣鍋爐房等場所應安裝。
   • 石油、化工行業（可燃氣體、硫化氫、二氧化硫，氨氣等）相關場所，在可燃氣體釋放源周圍應布置檢測點，如氣體壓縮機和液體泵的密封、液體/氣體排液（水）口、放空口和采樣口、經常操作的法蘭和閥門組等。
3. 密閉或通風不良場所、專用空間：
   • 地下室、半地下室、通風不良的室內公共場所使用管道燃氣時，需安裝報警器。
   • 廚房為地上暗廚房（無直通室外的門和窗）時，應設置燃氣濃度檢測報警器、自動切斷閥和機械通風設施，燃氣濃度檢測報警器應與自動切斷閥和機械通風設施連鎖。
   • 建筑物內專用的封閉式燃氣調壓、計量間，燃氣管道豎井，有燃氣管道的管道層應設置燃氣濃度檢測報警器。
4. 高層建筑：建筑高度大于100m時，用氣場所應設置燃氣泄漏報警裝置，并應在燃氣引入管處設置緊急自動切斷裝置。
5. 特定規范場所：
   • 《老年人建筑設計規范》規定老年人專用廚房應設燃氣泄漏報警裝置。
   • 《鍋爐房設計規范》規定燃氣調壓間、燃氣鍋爐間和油泵間，應設可燃氣體濃度報警裝置。
   • 《潔凈廠房設計規范》規定潔凈廠房中易燃易爆氣體的貯存、使用場所，管道入口室及管道閥門等易泄漏的地方，應設可燃氣體探測器。