拌餡機是我公司生產的一種生產餃子，包子，香腸等食品餡料的設備，拌餡機通過做圓周運動，使食材與調料在設備內攪拌均勻，設備運行過程中物料充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷，使提高產品品質的理想設備，拌餡機可將原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能， 具自動出料功能。采用雙絞龍斜板式槳葉攪拌，使纖維間的動物蛋白能游離析出。性能穩定，保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態。

拌餡機整機采用不銹鋼制作，美觀大方，清洗方便，使食材在生產過程中不受污染，保障了生產過程中的食品衛生，拌餡機工作過程中原料可得到充分的混合，可滿足不同肉制品的需要，餡料在制作過程中可進行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合，拌出的肉餡纖維細化，保持了餡料的蓬松狀態，同時保持了鮮、嫩、松的口感。拌餡機的結構采用了平行雙軸結構，斜板式槳葉，正反轉可自由控制，自動出料。主軸軸承與料箱分離，防止軸承油污對物料的污染。綜上所述，拌餡機是用于混料的設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。