廣西荊條編制酒海報價
    發布者:qfsjrq  發布時間:2021-08-01 16:37:14  訪問次數:95

    條編酒海純手工藝  荊條編制酒海報價 白酒儲存酒容器

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       我公司所生產的木酒海、木酒桶及編條酒海,均為年傳統酒海工藝制作,其主要原料是豬血裱糊桑皮紙制作而成,不含任何化學制劑,純屬綠色材料,經過血料容器儲存后,氣味愈香愈醇厚。
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       特殊的制作工藝,造就了酒!皶笟狻钡默F象。條編酒海也確保了原酒醇厚,香味協調,綿甜爽凈,回味悠長。

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      酒海的作用?

       1、老化酒體

      與陶壇儲存的功效一樣,白酒貯存在“酒!敝邪l生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程,維持了酒體獨特的酸堿平衡,促使了乙醇和水分子的緊密結合,使酒的燥辣味減少,更加醇和。

       2、賦予香味

      不同于陶壇貯存,由于酒海特殊的材質,從“酒!比芙獾骄浦械莫毺叵阄冻煞謱频娘L格也起到了一定的助香作用。酒海中的封蠟,給酒體帶來獨特的蜜香味,另外,酒海中的棉布和麻紙給貯存的酒體帶來植物的清香氣息。這些酒海賦予的復合香味,豐富了白酒的香味,使之具有獨特的氣息,被稱為酒海味。

      3、提亮酒色

      酒海還會給酒體帶來特殊的顏色,其貯存的酒,顏色偏黃,這種黃不像醬香型白酒如豆油般的黃,而是一種晶瑩如蠟般的熒光黃。

      03、哪些白酒在使用酒海貯存?

      “酒!弊鳛橐环N存酒的容器,各個香型的白酒都可以使用,曾經北方許多清香、濃香型白酒都用酒海貯存。但是相比普通 大容量的陶瓷器具,“酒!边^于昂貴,每一個酒海的制作完成,都要歷經繁復的精工細琢,都要耗去制作師半年以上的時間,且這種技藝已經失傳了。

       如今,酒海貯存工藝主要是在西鳳酒中見到,其他白酒中比較少見。

       酒海是一種獨特的貯酒容器,每個酒?蓛5到8噸,是世界釀酒行業傳統儲存單體大的容器。酒海獨特的材質,能夠促使酒體老熟,賦予酒酒海香,并提亮酒色?上,因為酒海制作工藝復雜,成本過高,如今使酒海貯存工藝逐漸被邊緣化,酒企中主要還是西鳳酒在堅持。


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