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展上的主要特色。
復種輪作的耕作技術(shù),在后世的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷得到發(fā)展和提高,漢代的《異物志》、東漢著名的經(jīng)學家鄭玄注釋的《周禮》中都有記載。北魏的《齊民要術(shù)》對復種輪作的認識已經(jīng)比較深刻。
復種輪作的推廣,對促進我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展起了重要作用。而歐洲,直到18世紀30年代,才在英國出現(xiàn)輪作制。
《管子·地員》
我國農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史,古代有關(guān)土壤知識的記載非常豐富。大約在兩千多年前的《尚書·禹貢篇》一書中記載了當時有關(guān)土壤的生產(chǎn)性質(zhì)、地理分布和土壤等級的知識,可以說是世界上有關(guān)土壤地理的最早文獻。我國其他古書如《周禮》、《汜勝之書》、《齊民要術(shù)》等,也都有關(guān)于土壤地理知識的記載和總結(jié)。《管子·地員》是我國最早的土壤分類文獻,它反映了春秋戰(zhàn)國時期農(nóng)業(yè)土壤知識的豐富和提高。書中記述了有關(guān)的植物學知識和土壤分類方面的知識,對于土壤種類描寫得很詳細,根據(jù)土色、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、孔隙、有機質(zhì)、鹽堿性和肥力等各方面的性質(zhì),并結(jié)合地形、水文、植被等自然條件,把九州土壤劃為上、中、下3等,18個類型,每類又分5種,即所謂“九州之土凡九十物”,并敘述了它們的性狀、生產(chǎn)情況等。
我國勞動人民在長期的生產(chǎn)活動中積累的這些寶貴經(jīng)驗,為我國和世界的農(nóng)業(yè)科學、土壤科學和地理科學的發(fā)展提供了寶貴的資料。
三腿耬車
我國兩千多年前發(fā)明的三腿耬車是最早的先進播種機具,是西方人直到1600年才發(fā)明的播種機的始祖。
三腿耬車是一種畜力播種工具。據(jù)東漢崔寔《政論》記載,耬車由三只耬腳組成,即三腳耬。三腳樓,下有三個開溝器,播種時,用一頭牛拉著耬車,耬腳在平整好的土地上開溝播種,同時進行覆蓋和鎮(zhèn)壓,一舉數(shù)得,省時省力,故其效率可以達到“日種一頃”。
據(jù)史書記載,耬車是漢武帝時主管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的搜粟都尉趙過發(fā)明的。趙過發(fā)明的耬車是由種子箱、排種箱、輸種管、開溝器、機架和牽引裝置組成的。它的中央有一個盛放種子的耬斗,耬斗下有三條中空的耬腿,下面裝著開溝用的小鐵鏵。播種時,一人在前牽引架著耬轅的牲畜前進,另一人在后控制耬柄高低來調(diào)節(jié)耬腿入土的深淺,同時搖動耬柄,使種子均勻地從耬腿下方播人所開的溝內(nèi)。耬車后面用兩條繩子橫向拖拉著一根方形木頭,能在耬車前進時把犁出的土刮入溝內(nèi),使種子及時得到覆蓋。這種耬車將開溝下種、覆蓋三道工序結(jié)合在一起完成,大大提高了播種效率和質(zhì)量。西漢比較發(fā)達的農(nóng)業(yè)和較強的國力與三腿耬車的普遍使用是分不開的。
賈思勰和《齊民要術(shù)》
賈思勰是我國南北朝時期杰出的農(nóng)業(yè)科學家,他編撰的《齊民要術(shù)》是一部內(nèi)容豐富、規(guī)模巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)著作,是我國古代“四大農(nóng)書”之一,受到國內(nèi)外專家的廣泛重視和高度評價。
賈思勰,益都(今屬山東)人,出生在一個世代務(wù)農(nóng)的書香門第,其祖上就很喜歡讀書、學習,尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識的學習和研究,這對賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕,但卻擁有大量藏書,使他從小就有機會博覽群書,從中汲取各方面的知識,為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎(chǔ)。成年以后,他走上仕途,并到過山東、河北、河南等許多地方。他每到一
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