深圳智達(dá)文化教育有限公司

深圳市要考取廚師證去哪里報(bào)名？

深圳市要怎么報(bào)考廚師證？

深圳市考個(gè)廚師證要去哪里報(bào)考

深圳市寶安區(qū)考個(gè)廚師證需要多少錢？

深圳市寶安區(qū)要去哪里報(bào)考廚師證？

深圳市寶安區(qū)考取廚師證有什么條件？

深圳智達(dá)文化教育有限公司

報(bào)名地址：深圳市龍華新區(qū)清湖順景軒商業(yè)大廈11樓1118

報(bào)名學(xué)校：深圳市智達(dá)教育培訓(xùn)

報(bào)名熱線：  劉老師   13670030223    QQ：1035036451

附近公交站臺(tái)：公交站清湖小學(xué)    清湖老村    清湖北站A出口

智達(dá)歡迎您光臨實(shí)地考察合作，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

深圳智達(dá)文化教育有限公司

技能要求:  

1. 能獨(dú)立地對(duì)常用原料進(jìn)行宰殺、剖剝、洗滌、整理、分檔取料等方面的初加工。 

 2. 掌握一般干貨原料漲發(fā)的技術(shù)和方法。  

3. 能獨(dú)立進(jìn)行綽水、過(guò)油、走紅、制湯等初步熟處理的操作。  

4. 能調(diào)制常用的糊、漿、欠,其原料組合、比例、投放順序、濃度等符合標(biāo)準(zhǔn)。  

5. 能熟練地運(yùn)用各種刀法,按烹調(diào)的質(zhì)量要求進(jìn)行切割和配制,并能進(jìn)行一般的冷盤拼制。  

6. 熟練地運(yùn)用常用的烹調(diào)方法進(jìn)行一般冷、熱菜的制作。  

7. 掌握基本味型的比例和調(diào)制以及各種欠汁的運(yùn)用。