全球及中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場發展戰略及前景預測報告2024- 2030年

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 【報告編號】: 238013

 【出版機構】: 【北京中研信息研究網】

 【出版日期】: 【2024年04月】

 【交付方式】: 【emil電子版或特快專遞】

 【客服專員】: 【 安琪 】

 【報告目錄】

——綜述篇——

第1章：呈味核苷酸二鈉（I+G）行業綜述及數據來源說明

1.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業界定

1.1.1 酵母抽提物（YE）

1、定義

2、功能

3、按生產工藝分類：純品型、I+G型、風味型

1.1.2 味核苷酸二鈉（I+G）

1、I+G

（1）5’-肌苷酸二鈉（IMP）

（2）5’-鳥苷酸二鈉（GMP）

2、理化性質

3、呈鮮原理

1.1.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）所處行業

1.1.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業監管

1.1.5 呈味核苷酸二鈉（I+G）標準化建設

1、標準建設進程

2、國際標準匯總

3、中國標準匯總

1.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）產業畫像

1.2.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈結構梳理

1.2.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈生態全景圖譜

1.2.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈區域熱力圖

1.3 本報告數據來源及統計標準說明

1.3.1 本報告研究范圍界定

1.3.2 本報告權威數據來源

1.3.3 研究方法及統計標準

——現狀篇——

第2章：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展現狀及趨勢

2.1 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）發展歷程

2.2 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）發展現狀

2.2.1 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）產能統計

2.2.2 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）需求

2.2.3 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）主要應用

2.3 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）競爭態勢

2.3.1 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）市場競爭格局

2.3.2 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）市場集中度

2.4 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）市場規模體量

2.5 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）區域發展格局

2.5.1 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）區域發展格局

1、區域格局

2、日本

3、韓國

2.5.2 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）產業貿易流向

2.5.3 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）產業轉移情況

2.5.4 國外呈味核苷酸二鈉（I+G）發展經驗借鑒

2.6 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）市場前景預測

2.48 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）發展趨勢洞悉

第3章：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展現狀及痛點

3.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展歷程

3.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）市場主體類型

3.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）企業進場方式

3.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）市場供給/生產

3.4.1 生產企業名單

3.4.2 生產組織模式

3.4.3 生產能力（產能）

3.4.4 生產情況（產量）

3.5 呈味核苷酸二鈉（I+G）細分制品概況

3.6 呈味核苷酸二鈉（I+G）市場需求/銷售

3.6.1 需求特征（誰需要）

3.6.2 流通體系（渠道體系）

3.6.3 需求現狀（需求量）

3.6.4 供需平衡（供需缺口）

3.6.5 市場行情（價格水平）

3.7 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業市場規模體量

3.8 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展痛點及挑戰

第4章：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）技術進展及競爭格局

4.1 核苷酸的制備工藝路線

4.1.1 化學合成法

4.1.2 酶催化法

4.1.3 酶解法

4.1.4 微生物發酵法

4.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）關鍵核心技術/路線

4.3 國內外呈味核苷酸二鈉（I+G）技術發展水平對比

4.4 中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業競爭程度

4.4.1 中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場競爭格局

4.4.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）市場集中度

4.4.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）波特五力模分析圖

4.5 中國呈味核苷酸二鈉（I+G）領先企業核心競爭力解構

4.5.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）企業競爭路線/焦點匯總

4.5.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）領先企業成功關鍵因素（KSF）

4.5.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）領先企業競爭力雷達圖

第5章：呈味核苷酸二鈉（I+G）成本構成及供應鏈現狀

5.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）成本結構

5.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）上游——糖料作物種植

5.2.1 糖料作物種植概述

5.2.2 甜菜

5.2.3 甘蔗

5.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）上游——制糖業

5.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）原材料：糖蜜

5.4.1 糖蜜概述

5.4.2 糖蜜市場供需

5.4.3 糖蜜市場競爭

5.4.4 糖蜜市場價格

5.5 呈味核苷酸二鈉（I+G）生產工藝流程

5.6 呈味核苷酸二鈉（I+G）生產設備

5.6.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）生產設備概述

5.6.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）生產設備概況

5.6.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）檢測方法與設備

1、紫外分光光度計

2、高效液相色譜

3、離子色譜法

4、毛細管電泳法

5.6.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）自動化生產/智能制造解決方案

5.6.5 生產設備供應及對本行業影響

5.7 供應鏈發展對呈味核苷酸二鈉（I+G）產業的影響總結

第6章：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用市場分析

6.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）應用場景&領域分布

6.1.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）銷售渠道

6.1.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域

6.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用：食品工業

6.2.1 食品工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

6.2.2 食品工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）市場現狀

6.2.3 食品工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

6.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用：餐飲業

6.3.1 餐飲業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

6.3.2 餐飲業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）市場現狀

6.3.3 餐飲業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

6.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用：醫藥

6.4.1 醫藥領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

6.4.2 醫藥領域呈味核苷酸二鈉（I+G）市場現狀

6.4.3 醫藥領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

6.5 呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用：飼料工業

6.5.1 飼料工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

6.5.2 飼料工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）市場現狀

6.5.3 飼料工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

6.6 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業細分應用市場戰略地位分析

第7章：全球及中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業案例解析

7.1 全球及中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業梳理與對比

7.2 全球呈味核苷酸二鈉（I+G）企業案例分析（不分先后，可）

7.2.1 日本味之素

1、企業基本信息

2、企業經營情況

3、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

7.2.2 韓國CJ

1、企業基本信息

2、企業經營情況

3、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

7.2.3 大象株式會社（Daesang Corporation）

1、企業基本信息

2、企業經營情況

3、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

7.2.4 麒麟味元食品公司（PT.Kirin Miwon Foods）

1、企業基本信息

2、企業經營情況

3、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

7.3 中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業案例分析（不分先后，可）

7.3.1 肇東星湖生物科技有限公司

1、企業基本信息

（1）發展歷程

（2）基本信息

（3）經營范圍及主營業務

（4）投融資及資金布局方向

2、企業經營情況

3、企業資質能力

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

5、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

6、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

7、企業業務布局戰略&優劣勢

7.3.2 梅花生物科技集團股份有限公司

1、企業基本信息

（1）發展歷程

（2）基本信息

（3）經營范圍及主營業務

（4）投融資及資金布局方向

2、企業經營情況

3、企業資質能力

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

5、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

6、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

7、企業業務布局戰略&優劣勢

7.3.3 希杰（聊城）生物科技有限公司

1、企業基本信息

（1）發展歷程

（2）基本信息

（3）經營范圍及主營業務

（4）投融資及資金布局方向

2、企業經營情況

3、企業資質能力

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

5、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

6、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

7、企業業務布局戰略&優劣勢

7.3.4 河南巨龍生物工程股份有限公司

1、企業基本信息

（1）發展歷程

（2）基本信息

（3）經營范圍及主營業務

（4）投融資及資金布局方向

2、企業經營情況

3、企業資質能力

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

5、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

6、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

7、企業業務布局戰略&優劣勢

7.3.5 河北潤步生物科技有限公司

1、企業基本信息

（1）發展歷程

（2）基本信息

（3）經營范圍及主營業務

（4）投融資及資金布局方向

2、企業經營情況

3、企業資質能力

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

5、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

6、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

7、企業業務布局戰略&優劣勢

7.3.6 安記食品股份有限公司

1、企業基本信息

（1）發展歷程

（2）基本信息

（3）經營范圍及主營業務

（4）投融資及資金布局方向

2、企業經營情況

3、企業資質能力

4、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

5、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

6、企業呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

7、企業業務布局戰略&優劣勢

——展望篇——

第8章：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業市場前景及發展趨勢洞悉

8.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業政策環境洞悉

8.1.1 國家層面政策/規劃匯總及解讀

8.1.2 地方層面政策/規劃匯總及解讀

8.1.3 國家重點規劃/政策的影響分析

8.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業PEST分析圖

8.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業SWOT分析圖

8.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展潛力評估

8.5 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業未來關鍵增長點

8.6 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展前景預測

8.7 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展趨勢洞悉

8.7.1 整體發展趨勢

8.7.2 監管規范趨勢

8.7.3 技術創新趨勢

8.7.4 細分市場趨勢

8.7.5 市場競爭趨勢

8.7.6 市場供需趨勢

第9章：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業投資戰略規劃策略及建議

9.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業進入與退出壁壘

9.1.1 進入壁壘

1、資金壁壘

2、技術壁壘

3、準入壁壘

4、人才壁壘

5、資源壁壘

6、品牌壁壘

9.1.2 退出壁壘

9.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業投資風險預警

9.2.1 風險預警

1、周期性風險

2、成長性風險

3、產業關聯度風險

4、市場集中度風險

5、行業壁壘風險

6、宏觀政策風險

9.2.2 風險應對

9.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業投資機會分析

9.3.1 呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈薄弱環節投資機會

9.3.2 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業細分領域投資機會

9.3.3 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業區域市場投資機會

9.3.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）產業空白點投資機會

9.4 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業投資價值評估

9.5 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業投資策略建議

9.6 呈味核苷酸二鈉（I+G）行業可持續發展建議

圖表目錄

圖表1：酵母抽提物（YE）的分類

圖表2：呈味核苷酸二鈉（I+G）的呈鮮原理

圖表3：呈味核苷酸二鈉（I+G）的定義

圖表4：本報告研究領域所處行業（一）

圖表5：本報告研究領域所處行業（二）

圖表6：呈味核苷酸二鈉（I+G）行業監管

圖表7：呈味核苷酸二鈉（I+G）標準化建設進程

圖表8：呈味核苷酸二鈉（I+G）國際標準匯總

圖表9：呈味核苷酸二鈉（I+G）中國標準匯總

圖表10：呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈結構梳理

圖表11：呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈生態全景圖譜

圖表12：呈味核苷酸二鈉（I+G）產業鏈區域熱力圖

圖表13：本報告研究范圍界定

圖表14：本報告權威數據來源

圖表15：本報告研究方法及統計標準

圖表16：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）發展歷程

圖表17：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）供給/生產

圖表18：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）需求/銷售

圖表19：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用

圖表20：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）市場競爭格局

圖表21：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）市場規模體量

圖表22：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）區域發展格局

圖表23：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）產業貿易流向

圖表24：國外呈味核苷酸二鈉（I+G）發展經驗借鑒

圖表25：全球市場前景預測（未來5年預測）

圖表26：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）發展趨勢洞悉

圖表27：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）發展歷程

圖表28：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場主體類型

圖表29：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業進場方式

圖表30：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）生產型企業名單

圖表31：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）生產組織模式/業務模式

圖表32：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業細分市場分析

圖表33：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）需求特征（誰需要）

圖表34：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）流通體系（渠道體系）

圖表35：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）需求現狀（需求量/表觀消費量）

圖表36：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）供需平衡（供需缺口）

圖表37：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場行情走勢

圖表38：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場規模體量

圖表39：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業發展痛點及挑戰

圖表40：呈味核苷酸二鈉（I+G）關鍵核心技術/路線

圖表41：國內外呈味核苷酸二鈉（I+G）技術發展水平對比

圖表42：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場競爭格局

圖表43：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）市場集中度

圖表44：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）波特五力模分析圖

圖表45：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業競爭路線/焦點匯總

圖表46：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業競爭路線/焦點匯總

圖表47：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業領先企業成功關鍵因素分析

圖表48：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）行業領先企業競爭力雷達圖

圖表49：呈味核苷酸二鈉（I+G）成本結構

圖表50：制糖業發展現狀

圖表51：糖蜜市場發展現狀

圖表52：呈味核苷酸二鈉（I+G）自動化生產/智能制造解決方案

圖表53：呈味核苷酸二鈉（I+G）生產設備供應及對本行業影響

圖表54：供應鏈發展對呈味核苷酸二鈉（I+G）產業的影響總結

圖表55：呈味核苷酸二鈉（I+G）行業銷售渠道分布

圖表56：呈味核苷酸二鈉（I+G）應用市場結構

圖表57：食品工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

圖表58：食品工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）市場現狀

圖表59：食品工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

圖表60：餐飲業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

圖表61：餐飲業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

圖表62：醫藥領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

圖表63：醫藥領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

圖表64：飼料工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）應用概述

圖表65：飼料工業領域呈味核苷酸二鈉（I+G）需求潛力

圖表66：呈味核苷酸二鈉（I+G）細分應用波士頓矩陣分析

圖表67：全球及中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業案例解析

圖表68：全球及中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業梳理與對比

圖表69：全球呈味核苷酸二鈉（I+G）企業案例分析說明

圖表70：日本味之素基本情況

圖表71：日本味之素經營情況

圖表72：日本味之素呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

圖表73：日本味之素呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

圖表74：韓國CJ基本情況

圖表75：韓國CJ經營情況

圖表76：韓國CJ呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

圖表77：韓國CJ呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

圖表78：大象株式會社（Daesang Corporation）基本情況

圖表79：大象株式會社（Daesang Corporation）經營情況

圖表80：大象株式會社（Daesang Corporation）呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

圖表81：大象株式會社（Daesang Corporation）呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

圖表82：麒麟味元食品公司（PT.Kirin Miwon Foods）基本情況

圖表83：麒麟味元食品公司（PT.Kirin Miwon Foods）經營情況

圖表84：麒麟味元食品公司（PT.Kirin Miwon Foods）呈味核苷酸二鈉（I+G）業務布局

圖表85：麒麟味元食品公司（PT.Kirin Miwon Foods）呈味核苷酸二鈉（I+G）在華布局

圖表86：中國呈味核苷酸二鈉（I+G）企業案例分析說明

圖表87：肇東星湖生物科技有限公司發展歷程

圖表88：肇東星湖生物科技有限公司基本信息表

圖表89：肇東星湖生物科技有限公司經營范圍及主營業務

圖表90：肇東星湖生物科技有限公司經營情況

圖表91：肇東星湖生物科技有限公司經營資質和能力資質

圖表92：肇東星湖生物科技有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

圖表93：肇東星湖生物科技有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

圖表94：肇東星湖生物科技有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

圖表95：肇東星湖生物科技有限公司業務布局戰略&優劣勢

圖表96：梅花生物科技集團股份有限公司發展歷程

圖表97：梅花生物科技集團股份有限公司基本信息表

圖表98：梅花生物科技集團股份有限公司經營范圍及主營業務

圖表99：梅花生物科技集團股份有限公司經營情況

圖表100：梅花生物科技集團股份有限公司經營資質和能力資質

圖表101：梅花生物科技集團股份有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

圖表102：梅花生物科技集團股份有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

圖表103：梅花生物科技集團股份有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

圖表104：梅花生物科技集團股份有限公司業務布局戰略&優劣勢

圖表105：希杰（聊城）生物科技有限公司發展歷程

圖表106：希杰（聊城）生物科技有限公司基本信息表

圖表107：希杰（聊城）生物科技有限公司經營范圍及主營業務

圖表108：希杰（聊城）生物科技有限公司經營情況

圖表109：希杰（聊城）生物科技有限公司經營資質和能力資質

圖表110：希杰（聊城）生物科技有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

圖表111：希杰（聊城）生物科技有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況

圖表112：希杰（聊城）生物科技有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）應用領域&解決方案

圖表113：希杰（聊城）生物科技有限公司業務布局戰略&優劣勢

圖表114：河南巨龍生物工程股份有限公司發展歷程

圖表115：河南巨龍生物工程股份有限公司基本信息表

圖表116：河南巨龍生物工程股份有限公司經營范圍及主營業務

圖表117：河南巨龍生物工程股份有限公司經營情況

圖表118：河南巨龍生物工程股份有限公司經營資質和能力資質

圖表119：河南巨龍生物工程股份有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）研發布局&技術

圖表120：河南巨龍生物工程股份有限公司呈味核苷酸二鈉（I+G）品類布局&產銷情況