固體工業葡萄糖呈晶狀固態，以葡萄糖母液為原料，經脫色、濃縮、降溫后，加入晶種凝固結晶等工業制作成塊狀固體葡萄糖。固形物≥77%，DE值≥80，廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、 食品、微生物發酵等行業。執行質量標準企業標準。
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作用
1.用作水質穩定劑，其優異性表現在：
⑴具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高；
⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
⑶阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；
(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；
2.污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
化學工業應用
固體工業葡萄糖在工業上應用極廣，如膠粘劑、燒鑄制品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂、殺蟲劑、火柴等。
包裝和貯藏
工業葡萄糖產品為25kg編織袋裝，內襯塑料薄膜；成品須放清潔、干燥處倉庫貯存，不得與易腐蝕的物品同處儲存。
