市場將拉動約2000億資金投入國內冷鏈物流系統的建設在農產品加工和食品制造行業，冷鏈裝備的投資額占固定投資額的比例約在20%左右，行業機構預測，2011年國內冷鏈裝備制造業市場規模約在1500億元，預計到2015年將達到?3500億元，市場發展前景廣闊制冷快報記者了解到，我國冷鏈物流行業發展滯后造成我國農產品在流通過程中損耗嚴重，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上每年腐爛損耗的果蔬幾乎可滿足2億人口的基本需求，損耗量居世界首位造成這種情況的直接原因就是我國冷鏈裝備基礎設。
從2012年到今天，隨著市場的推廣，越來越多的個體，酒店經營著看準這塊市場，農村包圍城市，農村市場更是以口碑相傳，哪個廚藝好，那個操辦的大方，下次我也照著來。在自家門口享受酒店廚師的一流手藝！
您不需去酒店，就能嘗到酒店大廚的手藝！經濟實惠到家，菜品好賣相好，賓主皆歡喜。以酒店管理模式運作流動餐飲車，采取一條龍式服務，從宴席的會場布置、賓客進場安排、菜品設計、菜單、司儀等等都安排的妥妥當當的。女主人只需通知賓客到場就好了。只要您服務做到好，廚師廚藝好，價格公道，源源不斷的排期就等著您了。
http://www.cl-qc.cn餐飲車標準配置：灶臺、操作、儲存柜、上下水箱、貨架、售貨口、電源柜(12v電并)、照明燈、滅火器、排風扇、鐘表（可按需更改）4、自選配置：冰柜、蒸飯柜、榨汁機；（特殊功能要求）5、集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，實現了衛生、健康、環保的要求。6、供貨時間：訂金到10天
與之相對應的則有可能使一些小排量車、混合動力車、電動車的市場份額有增大擴張趨勢菜價攀升不是沒有可能與百姓生活息息相關的菜價可以說是首當其沖油價的持續上升，無疑會提高蔬菜等食品的運輸成本，增加的成本也必將由百姓埋單，因此，油價上漲后有可能會導致物價的新一輪上漲。
