型物流企業只有2000多家90%，單家自有貨車不足10輛，其中40%都是只有一輛車的個體戶來自商務部的這組數據表明，“小、散、亂、差、多”是“中國式物流”之痛歐美只有幾千家公路物流企業，而我國物流主體多達幾十萬家，貨運司機大都是個體，“車難找貨、貨難找車”的現象普遍存在，大大增加了各方成本據中國商業聯合會2011年統計，在物流業比較發達的廣州，貨運汽車空置率每年造成的損失達上百億元中國物流與采購聯合會顧問丁俊發介紹，商貿企業借助第三方物流代替自營物流，可以降低5%-20%的物。
從2012年到今天，隨著市場的推廣，越來越多的個體，酒店經營著看準這塊市場，農村包圍城市，農村市場更是以口碑相傳，哪個廚藝好，那個操辦的大方，下次我也照著來。在自家門口享受酒店廚師的一流手藝！
您不需去酒店，就能嘗到酒店大廚的手藝！經濟實惠到家，菜品好賣相好，賓主皆歡喜。以酒店管理模式運作流動餐飲車，采取一條龍式服務，從宴席的會場布置、賓客進場安排、菜品設計、菜單、司儀等等都安排的妥妥當當的。女主人只需通知賓客到場就好了。只要您服務做到好，廚師廚藝好，價格公道，源源不斷的排期就等著您了。
http://www.cl-qc.cn餐飲車標準配置：灶臺、操作、儲存柜、上下水箱、貨架、售貨口、電源柜(12v電并)、照明燈、滅火器、排風扇、鐘表（可按需更改）4、自選配置：冰柜、蒸飯柜、榨汁機；（特殊功能要求）5、集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，實現了衛生、健康、環保的要求。6、供貨時間：訂金到10天
業委員會一屆四次理事會工作報告中還重點指出了專委會市場部承辦的會員刊物?《中國食品物流》保持了連續出版，刊登了大量實用的行業和企業信息，為食品企業、物流企業和設備技術企業，搭建了三方互動的供需平臺，同時為行業內一批企業和領軍企業提供了一個展示企業風采和擴大企業影響力的窗口，受到了企業的好評?（顧小飛）。
