廣元市臘腸煙熏機生產廠家
    發布者:liyuanyang  發布時間:2019-08-22 11:12:57  訪問次數:105

    廣元市臘腸煙熏機生產廠家

    1.本機具有電加熱、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。

    2.可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。

    3.采用電加熱U型盤管升溫,操作方便,升溫效果快。

    4.采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。

    5.工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。

    6.設有兩個溫度檢測(分別是爐內溫度和產品溫度)。

    7.推車底部輪子采用耐高溫無毒定向輪,符合食品衛生要求。


    一、 結構簡介

    本機主要由爐體、電加熱系統、循環風系統、發煙系統、及電控系統等組成。

    1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

    2.烘烤部分:本機器采用電加熱方式,對爐內產品直接加熱。通過調節爐體控制箱的按鈕,直接進行加熱。

    3、循環風系統

    爐體頂部裝有電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。

    4.發煙系統:發煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,打開發煙開關按鈕,,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節。

    5、 電氣控制系統

    全自動 來源:諸城市華鋼機械有限公司

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