同樣都是煙熏爐為什么熏的品質(zhì)不一樣/煙熏爐差距在哪. 煙熏爐這個設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時間了,通過有關(guān)的專家們不斷的改進(jìn)和對國內(nèi)外技術(shù)的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果.
煙熏爐的生產(chǎn)技術(shù)含量非常大,不僅僅是散煙烘烤那么簡單,一臺好的煙熏爐能確保在一定的時間對,對加工產(chǎn)品的所有流程都保證,在啟動后5分鐘以后就必須正剛上線,全面符合煙熏標(biāo)準(zhǔn),讓煙熏爐快速升溫,恒溫長久保持,烘烤、煙熏、回流、風(fēng)干等多種功能全面使用,讓肉質(zhì)鮮嫩,多汁,不會過老而柴,不會過嫩而生,造成口感問題。
我公司近期客戶試機煙熏醬板鴨效果實拍圖如下: