牛筋面機闡述

1、該機需配電機和A型1400毫米兩根。

2、開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量食用油作潤滑。

3、進料：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條生熟決定進料快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。

4、機器在中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。

5、漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次。

牛筋面機種類

小型自熟牛筋面機：牛筋面機可生產牛筋面，熱干面，麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔擔面等多種花，涼拌、烹調均可。面條一次性成熟，面條細膩光滑、均勻、精細一致，該機具有體積小、低、重量輕、、方便、簡單、等。小型自熟牛筋面機牛筋面是近年來起風味小吃。自熟式多功能牛筋面機，無需外界加熱，就能使面粉自熟。可生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉，都可，1公斤干面粉可生產2225公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面價在23元。牛筋面機廣泛適用于，機關食堂，更適合于風味小吃個體攤位，是少，效益快小機

牛筋面機類型

小型多功能牛筋面機，更換不同生產不同，生產牛筋面、朝鮮面、冷面，加上辣椒油或辣椒面也能做辣片辣條，機贈送、和密制調料。從生產到調料所需全部贈送，讓您機無憂，輕松。牛筋面、朝鮮面等是風味小吃，悠久。初源于西北，它口感軟滑，筋道，吃法多種多，冬天熱炒，夏天涼拌，一年四季都能吃到不同風味牛筋面。加以不同調料，用辣椒油，或芝麻醬，香油，或牛肉醬等調味品拌制而成，風味獨特，后味醇香。做牛筋面不用任何添加劑，口感勁道，耐泡，不斷條不糟，不粘手方便存放，從而受到廣大人們喜愛，幾乎各地牛筋面蹤影。

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