油炸食品是我國的傳統(tǒng)食品之一，每年節(jié)日炸花、炸春卷、炸丸子、每天早餐吃的油條、油餅、面巢兒童喜歡吃的西餐快餐炸薯?xiàng)l、炸面包、小吃炸薯片、油炸食品等，都不是油炸食品。
使用時(shí)，油盤內(nèi)油面高度應(yīng)保持在1/4油盤深度以上，但最大油面高度不應(yīng)大于2/3油盤深度。2.當(dāng)電源開關(guān)關(guān)閉時(shí)，紅色指示燈亮起，電源供給鍋爐。只要溫度控制器按順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，所需溫度指向紅點(diǎn)位置，綠色指示燈亮起，紅色指示燈關(guān)閉，鍋爐內(nèi)油開始暖化，當(dāng)油溫升至所需溫度時(shí)，溫度控制器就能自動(dòng)切斷電源。，同時(shí)綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，此時(shí)紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
特點(diǎn)：雙棒電煎鍋81-2用途：可煎雞腿、雞翅、魷魚、香腸、薯?xiàng)l、魚、雞腳、牛排、漢堡、肉串、雞柳、臭豆腐、蘑菇、蔬菜等小吃。小型，適用于餐廳、酒吧、俱樂部、酒店、酒店等娛樂場(chǎng)所及集體活動(dòng)的產(chǎn)品簡介：雙棒電煎81-2炸食品因其酥脆、芳香、成年人等多種味道，可提高食欲。兒童的喜愛。隨著人們對(duì)美食的要求的提高，炸鍋也隨著科技的發(fā)展，從原始的明火鐵質(zhì)炸鍋，發(fā)展到不銹鋼電炸鍋。電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機(jī)多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。產(chǎn)品參數(shù)：雙杠電炸鍋81-2外形尺寸：566*440*310 材質(zhì)：不銹鋼重量：4.5kg容量：6L