以小麥面粉為原材料,用純白色面制造(也可添加適量豆面)安裝方式 :1.試運(yùn)行時(shí)無(wú)出現(xiàn)異常響聲,朝向發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方位為順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn).2.查驗(yàn)各位置螺釘聯(lián)接是不是擰緊.實(shí)際操作技術(shù)性:一.生產(chǎn)加工辣皮1.把辣皮模版(或辣片模版)放入發(fā)動(dòng)機(jī)螺帽內(nèi),再把69孔出粉板(模版)放進(jìn)螺帽內(nèi),將發(fā)動(dòng)機(jī)螺帽旋在進(jìn)料筒上(并且用加點(diǎn)桿扭緊).2.用1斤小麥面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開(kāi)機(jī)時(shí)使用).麻辣條正常配比:每斤面粉兌0.25-0.3斤水.3.啟動(dòng)機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度(粉料變軟變色成膨化狀時(shí)),再放入按正常配比的面粉,此時(shí)機(jī)器已經(jīng)升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,掌握下料速度,辣條出來(lái)不熟時(shí)可慢些,過(guò)熟時(shí)可快些.4.操作過(guò)程中用大于5公分的硬木棒輔助進(jìn)料(嚴(yán)禁用手或者金屬物品輔助進(jìn)料).二.加工糖酥果(粽子)1.面粉與白糖的比例為1:0.4-0.6攪拌均勻,不要加水.2.將辣條模板換成糖酥果模板(其他零件與辣條通用).3.用1斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開(kāi)機(jī)時(shí)使用).4.啟動(dòng)機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度時(shí)(粉料變軟變成膨化狀),再放入與白糖攪拌好的面粉,此時(shí)機(jī)器已升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,使進(jìn)料桿能充分進(jìn)料.
以面粉為原料，用純白面生產(chǎn)(也可加入適量的面粉)的安裝方法:1.試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)無(wú)異常聲音，向頭部的旋轉(zhuǎn)方向順時(shí)針旋轉(zhuǎn).2.檢查各部位的螺釘?shù)木o固.操作技術(shù):1.加工辣味條的1 .將辣味條的模板(或辣味條的模板)安裝在頭部螺母上兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開(kāi)機(jī)時(shí)使用).麻辣條正常配比:每斤面粉兌0.25-0.3斤水.3.啟動(dòng)機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度(粉料變軟變色成膨化狀時(shí)),再放入按正常配比的面粉,此時(shí)機(jī)器已經(jīng)升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,掌握下料速度,辣條出來(lái)不熟時(shí)可慢些,過(guò)熟時(shí)可快些.4.操作過(guò)程中用大于5公分的硬木棒輔助進(jìn)料(嚴(yán)禁用手或者金屬物品輔助進(jìn)料).二.加工糖酥果(粽子)1.面粉與白糖的比例為1:0.4-0.6攪拌均勻,不要加水.2.將辣條模板換成糖酥果模板(其他零件與辣條通用).3.用1斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開(kāi)機(jī)時(shí)使用).4.啟動(dòng)機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度時(shí)(粉料變軟變成膨化狀),再放入與白糖攪拌好的面粉,此時(shí)機(jī)器已升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,使進(jìn)料桿能充分進(jìn)料.
商品特點(diǎn)：基本要素食品膨化機(jī)作用多種多樣使其廣泛運(yùn)用于精飼料、食品類(lèi)及其工業(yè)生產(chǎn)等行業(yè)，以食品膨化機(jī)（干式，濕式，雙螺桿或單螺桿）為基本，人們?cè)俅嗽敿?xì)介紹彭化處理方式中在其中一個(gè)或一組作用，這種作用有：匯集功效：在彭化全過(guò)程中，食材或是飼料原料能緊密聯(lián)系而匯集成離開(kāi)的一小塊。除氣功效：含汽泡的食材或飼料原料在彭化全過(guò)程時(shí)會(huì)被去除氣泡。脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過(guò)程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。膨脹作用：膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^(guò)程中使淀粉（從各種源頭來(lái)，如塊莖或谷物）糊化。研磨作用：在食物或飼料的處理過(guò)程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。均化作用：膨化機(jī)的均化作用改變無(wú)吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。混合作用：在膨化處理過(guò)程中，各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過(guò)程中，原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅菌。產(chǎn)品簡(jiǎn)介：面粉膨化機(jī)是基于原有辣條機(jī)和貝克機(jī)的基礎(chǔ)上研制的產(chǎn)品。該機(jī)可制作：玲瓏酥，金角酥，黃金角，薯?xiàng)l沙拉，膨化鍋巴，膨化五星條，月牙酥，枕頭酥，可可脆等十余種膨化食品。其制作原料為：1斤砂磄配3斤面粉（均勻攪拌），開(kāi)機(jī)后面粉水份酷配比百分之三十，出口后再放進(jìn)料口反復(fù)擠出升溫，待膨化熟后再放面粉與白糖即可。應(yīng)用范圍：該機(jī)可制作：玲瓏酥，金角酥，黃金角，薯?xiàng)l沙拉，膨化鍋巴，膨化五星條，月牙酥，枕頭酥，可可脆等十余種膨化食品。產(chǎn)品參數(shù)：產(chǎn)量：40公斤/小時(shí)皮帶輪尺寸：30cm重量：20kg