功能 1）生種多化，可生產不同餡料包子，酥餅等； 2）對面粉要不高，可做發面，老面等工藝，且適合場所； 3）可直接調整面皮厚度，餡料； 4）不，仿手工捏花，干凈，衛生，低，高； 5）操件簡單，且，方便。 6）本機，，，面點工藝傳授。
◆出餡：立式料斗，立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。簡單密閉性。使注餡均勻流暢，實用于決大多數菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子現象。 ◆包子成型：采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面現象。9塊高分子材料刀塊充分利用力學均衡受力減小摩擦，徹底其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產難題。生產穩定大大延長成型刀塊。
包子機： 1、開模盤蓋板，在之間加少量光滑油或光滑脂。 2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉，封閉各部讓呆板空運轉，察看各部門是否畸形。 3、試做時，先封閉成型，然后封閉調理面泵，將揉面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節按鈕，按請比例做出頭具名皮份量，關閉面泵。 4、封閉餡泵，將餡投入餡斗內，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。 5、當含餡面柱經模盤成形，釀成完整包子時，經由調理（供餡調理），使包子到達請巨細和皮餡比例。