切菜機(jī)闡述

切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤，不需更換，只需使同料斗，和板動倒順即可進(jìn)行切絲或切片。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲理廚房設(shè)備。切菜機(jī)有機(jī)架、、、切片、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速等。用于瓜薯類硬菜切片，片厚可在一定內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊丁、菱形等形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜，表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完，保持新鮮。

切菜機(jī)種類

本切菜機(jī)吸收食品機(jī)械之精華，自行，具有一機(jī)多用簡便．式新穎．方便．干凈衛(wèi)生．之．適合酒家．餐廳．飯店．食堂之用。

可切蘿卜片．土豆片．苦瓜片．蘿卜絲．土豆絲等蔬菜類片絲。

：QSPLSAA

電壓:220V防水等級:1PX1
　　重量:43Kg
　　切片:100~200Kg/h
　　切絲:80~150Kg/h
　　外形:450×440×780mm

切菜機(jī)定做

1必須保持在穩(wěn)定380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行，并且因?yàn)楣β瘦^大，某些大功率甚至超過2KW，所以電路必須牢靠，能支持機(jī)器正常運(yùn)行。

2必須有正常水源排放管道，機(jī)器在時排放一定蔬菜汁液，定時沖洗，保證環(huán)境衛(wèi)生。