1.務必維持在平穩的380V商業服務供電系統自然環境開展應用，而且由于輸出功率很大，一些供貨大型企業應用的輸出功率乃至超出2KW，因此應用的電源電路路線務必安全性牢固，能安全性適用設備一切正常運作。2.務必有一切正常水資源供貨及排污的管路，設備在工作中時必須排污一定的蔬菜水果液汁，及必須定時執行的清洗，確保辦公環境的環境衛生。3.務必維持在寬闊自然環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。4.盡量保持環境通風，在機器設備工作過程中，會產生大量碎屑，水霧，而機器會產生一定熱量，保持通風會減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮
本機切好的蔬菜尺寸為1-30mm，加工蔬菜長度誤差不到±0.5 mm，只需根據切好的蔬菜要求調整控制面板上的數字即可切出相應尺寸的蔬菜(易滑蔬菜誤差大，可根據實際要求調整到理想長度)。 切刀與底刃間隙最好是0.5-1 mm。 離得太近容易損傷刀具，離得太遠切蔬菜效果不好。 調整或更換刀具時，請事先擰緊刀具支架定螺釘松開，再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移，從而實現調整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部，至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。1. 使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。2. 使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。3. 檢查電源電壓是否與本機使用220V電壓相符合。4. 本機線路已按標準接好，并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標準接好，即火線、零線及接地線與機器上所接線路一致。)把機器可靠接地，將機器的電源軟線，將插頭插入插座孔中，打開電器盒上的電源開關，按下啟動按鈕視運轉方向是否正確，運轉無誤后空載試運轉，各部位無異常，關閉前門方可開機工作。5. 所切蔬菜應無泥沙、夾渣等，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。
我們廠生產的蔬菜切割機適用于切割各種莖葉類的軟蔬菜(芹菜、韭菜、菠菜、蔥等)和細長類的硬蔬菜(黃瓜、胡蘿卜等)的切片。 是面食加工工業、餐飲業做菜餡、切蔬菜的合理設備。 產品參數:生產能力: 120-350kg/h刀轉速: 810r/min電機功率: Y802--4 0.75kw或Y801—4 0.55kw額定電壓：.380V 3~(或220V~)額定頻率：50Hz防水等級：IPX1普通V帶：A710-1尺寸、重量外形尺寸：715*455*580機器重量：55kg