本發明適用于小麥饅頭面粉加水、添加劑、優質面團的成型，經擠壓、輸送、剪切、滾壓成圓筒狀饅頭，廣泛應用于機關、工廠、學校、食堂、饅頭加工單位。發動機啟動后，將面團壓入喂入口中。在雙龍的作用下，將面團壓入出口。均勻壓出后，將面團懸掛起來，切成大面團。小均勻的圓柱形面塊，然后依次落入入料口。在成型盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯。饅頭坯大小靠調整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現。
與手切饅頭機不同，圓饅頭機只能根據客戶的需要選擇機器，即圓饅頭機器設備只能制作重饅頭，如：4個大小為175克的饅頭（3.5），5個大小為140克的饅頭（2.8），6個大小為110克的饅頭（2.2）等。方形饅頭機器設備可根據客戶需要生產30-150克。間饅頭重量的饅頭，缺少了一些功能上的選擇。另外如果需求量大的客戶要選擇饅頭流水線的情況下，想要生產圓饅頭，在方饅頭流水線上添加一個方轉圓設備就可以了，不用再額外購買圓饅頭機生產線。
選饅頭設備不僅是價格，價格也是不容忽視的采購要素，但機械產品的質量和功能更為重要，功能多，質量強，即使花一點錢也很有價值。 選饅頭設備時，機械的技術參數如何與生產廠家的實力相匹配，技術參數包括機械的產量、生產速度、生產范圍和尺寸、重量、電力等，看它們是否符合我們的生產需求。求和環境要求。廠家實力大部分決定著機器的質量和機器品牌的信譽，這些決定著我們日后使用機器的順暢和效果，機器的售后服務等。知道了這些后，也就大概可以決定您要選擇什么樣的機器了，還是要說明機器產品是一種使用長久的產品，為什么要看廠家和質量，就是因為要看機器是否能使用長久，光看價格選擇機器可以說是盲目的，選擇饅頭機設備，要綜合起來看，性價比高適合的才是最好的。