FSSC22000主要向零售商或者主要品牌食品公司供應或計劃應產品的食品制造商將受益FSSC22000認證。FSSC22000標準已經被全球食品安全認可。
已經通過ISO22000認證[1] 的食品制造商為了達到FSSC22000標準，只需附加要求的審查。不論這些組織是否以盈利為目的，是否為國營或私營公司。
適用范圍
1.易腐敗的動物產品，包括屠宰 (例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品)
2.易腐敗的蔬菜產品 (例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)
3.保質期較長的產品 (例如：罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)
4.食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產品 (例如：添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術、工藝助具
5.飼料類產品 (動物飼料、魚類飼料等)。
實施益處
通過實施FSSC 22000，食品行業可以采用風險管理和在其他行業廣泛得到驗證的質量保證技術。它獨立可信，旨在達成：
· 對食品更有信心
· 隱患更少
· 更好保護品牌
· 審核成本更低
· 供應鏈管理更完善
該標準有助于解決整個食品行業標準的不協調統一。為應對顧客對食品安全問題產生恐慌，各大廠商和零售商或已引進定制的標準。這些標準可以通過FSSC 22000為基礎來進行協調，并在必要時加入特定的附加要求。
這將使生產商和供應商更為容易向廣泛的客戶群銷售產品。生產商可以更好地控制其過程，并能更直觀地看待他的組織。審核可以成為持續改進的基石，并衡量全球水平的基準。標準化使產品能更容易地邁入新市場，賣給新客戶。
這個新標準還可以帶來下列益處：
· 食品標準更透明
· 成為人人認可的全球標準
· 更有效的三方審核，減輕監管機構的負擔–監管機構可以把該新標準當作考核的點
· 借助過程效益和流程審核，節約成本
FSSC 22000的終目的是完善食品安全標準，重拾消費者對食品安全供應的信心。這將造利整個行業。
大事件
1.截至2010年底，超過35家認證機構已經成為關聯方且該數字每月增長；
2.為了支持認證機構確定正確的范疇，理事會制定了一個對必要要求有進一步解釋的指導文件；
3.年度協調日2010年10月28日在阿姆斯特丹舉行，26家認證機構參加了活動并為即將參加的認證機構提供了寶貴的支持和見解。
4.根據2011年1月6日公布的GFSI指導文件六版，食品安全認證正在制定《忠誠計劃》和《培訓模塊》。
FSSC 認證計劃的優勢
通過TUV萊茵的食品安全認證
產品被全球廣泛接受
提高了產品的安全
增強了客戶和監管機構對產品的信任
輕松的整合現有的管理體系，如ISO9000或ISO22000
改善食品安全的六個步驟
在德國萊茵TüV技術專家的幫助下，您通向FSSC 22000認證的道路僅需六個步驟。
1. 預審核（可選擇）
審核人員進行現場實地預審核，以確定與該標準有關的任何要求是否已經在您公司中實施，幫你發現與標準之間的差距和風險點。
2. 文件評審
審核組確定您公司的食品安全管理體系文件是否符合FSSC22000標準的要求。
3. 認證審核
我們的審核員將評估您食品安全體系認證的實際應用情況，以確定其有效性并對現場審核作出結論。
4. 簽發證書
一旦滿足了所有認證規則的要求，我們將向您授予證書。該證書將證明您的食品安全認證體系的完整性以及對FSSC22000標準要求的符合性。
5. 監督審核
我們的年度監督審核將幫助您不斷優化食品安全體系認證活動并維持相關證書的有效性。
6. 再認證
三年之后，將進行再認證審核。這將幫助您的食品安全體系認證活動獲得持續改善，同時向合作伙伴和客戶證明您在食品安全方面的長期承諾。
成功獲得FSSC 22000認證的途徑
生產或加工動物產品和植物產品、生產常溫穩定產品或食品添加劑的任何規模的企業均可申請符合FSSC 22000食品安全標準的認證。 我們的專家通過以下步驟協助您獲得認證：
預審核（可選）
認證審核
簽發證書
監督審核
三年再認證
食品安全體系認證（FSSC 22000）為食品企業提供了一套全球認可的標準，證明其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業法規在食品、安全方面的要求。
本人就職于食品生產企業，長期從事食品安全體系的認證以及監督管理工作，本文就FSSC 22000體系管理中的關注點、需注意的事項進行分析，與廣大讀者交流共享。
一、食品安全防御計劃
1.應包含的內容
食品防護小組成員及其職責；
食品防護計劃建立實施原則；
安全控制措施：外部控制/內部控制/加工安全控制/倉庫安全控制/運輸和接受安全控制/水的安全控制/人員安全控制/信息安全控制/供應鏈安全控制/實驗室安全控制/潛規則控制；
食品防護計劃實施規定；
食品防護演練。
2.需注意的地方
建筑物內的潛在敏感區域應予鑒別、圖示并設有入口控制；
入口使用電子門禁、鎖及其他替代系統，要識別出敏感區域，加強控制，比如化學品庫，純水制備間。
二、 生產車間內終端物理性
異物控制
1.應包含的內容
物理性污染的識別：玻璃、硬質塑料、金屬異物、頭發、個人物品、原料帶來物、密封圈、金屬刀具、鋼絲球。
2.防范
應建立文件化的玻璃及硬質塑料控制系統登記及風險評估要求、檢查及監控要求、破碎處理要求，并提供相應的登記清單、風險評估記錄、檢查及監控記錄以及破碎處理記錄；
應建立文件化的小件金屬工具控制系統，包括登記領用要求，檢查及監控要求，異常處理要求，并提供相應的登記領用清單，檢查及監控記錄，異常處理記錄。