說(shuō)明：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。3、切菜長(zhǎng)度調(diào)整：觀察控制面板上顯示的長(zhǎng)度 數(shù)值與要求長(zhǎng)度是否相符，增加長(zhǎng)度時(shí)按增長(zhǎng)按鈕，減小長(zhǎng)度時(shí)按減小按鈕。其他土豆切片機(jī)調(diào)整：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開(kāi)連桿緊固螺釘，土豆切片機(jī)切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
根莖類(lèi)，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。葉菜類(lèi)，切割尺寸: 1 - 30mm 可以調(diào)整。1、根莖類(lèi)蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子； 葉菜類(lèi) ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長(zhǎng)條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤(pán)可簡(jiǎn)易的進(jìn)行更換，以配合不同的生產(chǎn)需求。2、葉類(lèi)蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨(dú)立控制，切菜尺寸可以調(diào)節(jié) 。適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團(tuán)餐，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，企業(yè)食堂等。
確定設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡。并對(duì)切菜機(jī)的切菜刀片、設(shè)備內(nèi)部、托盤(pán)及傳輸帶進(jìn)行徹底清洗消毒，避免物料受到污染，保障產(chǎn)品安全、衛(wèi)生。之后，便可以啟動(dòng)，但是切勿急忙投入物料。最好使設(shè)備空轉(zhuǎn)2分鐘左右，待運(yùn)行一切正常便可以進(jìn)行投料工作。用戶投料有講究，并不是投料越快越好，或者越多越好，要保證投料均勻，避免物料堵塞切菜機(jī)造成設(shè)備停機(jī)或者出現(xiàn)故障。如若出現(xiàn)堵塞要停機(jī)，及時(shí)進(jìn)行清理，確保設(shè)備安全運(yùn)行。