1.清潔時(shí)必須切斷電源 2.在清潔設(shè)備時(shí)不可用水直接沖洗,清潔BS31、BS39時(shí)不要將水及面粉等污垢落入開關(guān)內(nèi)。 3.不要用手觸摸到片 適合大小面包店、餐廳、酒店、食品工廠及超市 型號(hào) SX-31 額定電壓V 220 額定頻率Hz 50 額定功率kw 0.25 最大切片數(shù) 30 重量kg 78 機(jī)器外型尺寸cm 68x78x78 1、食品級(jí)鏡面不銹鋼送料板、接料板,美觀衛(wèi)生;進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀片,鋒利、韌性強(qiáng);產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
應(yīng)用范圍:
產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品特性:
產(chǎn)品名稱: 面包切片機(jī)作為土司面包切片之用。刀距為7-12mm,可以自己調(diào)節(jié),能迅速將土司切成30片,刀片鋒利,經(jīng)久耐用。 般配備于前店后廠或土司生產(chǎn)線之標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備,操作簡(jiǎn)易。 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì): 1、TLM-3面包切片機(jī),設(shè)計(jì)穩(wěn)固,刀距平均,適合長(zhǎng)時(shí)間操作; 2、整機(jī)結(jié)構(gòu)精密,高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)平穩(wěn)無噪音,外殼多層烤漆,易于清潔保養(yǎng); 3、購買志程牌機(jī)械設(shè)備可享受半年免費(fèi)保修及 售后服務(wù),供貨迅速、零件充足、無后顧之憂。 刀數(shù)及刀距 31刀 刀距7-12mm 產(chǎn)品特性: 設(shè)計(jì)緊湊的獨(dú)立控制面板有效控制所有重要的操作。 機(jī)身內(nèi)置的控制面板和獨(dú)立的控制面板完全同步,液晶顯示屏上可提示切片厚度總計(jì)和切片總計(jì),修塊厚度,切片厚度,并提示重要操作狀態(tài)。 兩個(gè)樣本垂直停止位(上、下)
切片機(jī)在整個(gè)作業(yè)的流程上,相對(duì)來說還是比較簡(jiǎn)便的,主要的工作原理為:利用冷卻和結(jié)晶的過程,將料盤中熔融的料和冷卻的轉(zhuǎn)鼓之間進(jìn)行接觸,這樣轉(zhuǎn)鼓的表面就會(huì)形成一層薄膜,然后在經(jīng)過料膜和股壁之間進(jìn)行相互的換熱,促使料膜進(jìn)行冷卻和結(jié)晶,將已經(jīng)結(jié)晶的料膜利用刮刀刮下來,變成了片狀的產(chǎn)品。
實(shí)際轉(zhuǎn)鼓的結(jié)片其實(shí)就是冷卻和結(jié)晶切片機(jī)的整個(gè)過程,而轉(zhuǎn)鼓在枯燥的時(shí)候,主要是通過滾動(dòng)轉(zhuǎn)鼓,然后利用熱傳導(dǎo)的方式,將整個(gè)附著在轉(zhuǎn)鼓外壁上的液相物料,利用加熱的方式進(jìn)行連接到操作的設(shè)備上。
在結(jié)晶切片機(jī)中,干燥的物料如果從殼體中經(jīng)過的話,會(huì)不斷的在正反的滾動(dòng)下,將耙齒進(jìn)行攪拌,而物料軸則是來回的走動(dòng)著,和殼體中的內(nèi)壁發(fā)生不斷的觸摸,遇到蒸汽時(shí)會(huì)直接的進(jìn)行加熱處理,因?yàn)榘引X在攪拌會(huì)比較均勻,不會(huì)將棒破壞掉,可以讓物料順利的排出。