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ALDI驗(yàn)廠要求——BSCI
作為BSCI的成員之一,ALDI南集團(tuán)的所有歐洲營(yíng)業(yè)部,包括供應(yīng)商,都必須遵守BSCI守則。
該生產(chǎn)守則將推動(dòng)與當(dāng)?shù)鼗驀?guó)際法律法規(guī)的符合性,其內(nèi)容包括。
童工
強(qiáng)迫勞工及非法懲罰措施
歧視
工作超時(shí)
惡劣的安全環(huán)境
工資支付不足
自由結(jié)社及集體談判
不足的環(huán)保措施
賄賂
ALDI的BSCI會(huì)員資格也給予了ALDI及其供應(yīng)商必須要完成獨(dú)立的按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的社會(huì)責(zé)任審核項(xiàng)目。ALDI的目標(biāo)是利用此項(xiàng)目來(lái)定期審核本身及供應(yīng)商的社會(huì)責(zé)任表現(xiàn),保證供應(yīng)鏈的條件滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)。
除了BSCI會(huì)員資格外,ALDI也參與到了如下國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中:
國(guó)際勞工準(zhǔn)則(ILO)
聯(lián)合國(guó)全球契約(UNGlobalCompact)
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ALDI折扣店的經(jīng)營(yíng)模式分析
2006年7月29日,就在全球的零售商沃爾瑪宣布退出韓國(guó)不到兩個(gè)月內(nèi),又宣布退出德國(guó)。主要原因不是擁有Real、Metro等大型超市和考夫豪夫老百貨的德國(guó)本土的零售企業(yè)麥德龍,而是創(chuàng)立于1913年的老牌家族企業(yè)、廉價(jià)小型超市連鎖店阿迪(ALDI)。阿迪是全球的食品和家庭用品折扣零售商之一,也是位于西門(mén)子和寶馬之后的德國(guó)第三大品牌。
ALDI之所以取得了如此的成功,主要在于它建立了以低成本戰(zhàn)略為核心的一套簡(jiǎn)單的運(yùn)營(yíng)管理體系,通過(guò)各種措施降低成本,提率,達(dá)到利潤(rùn)化。從而使其即使面對(duì)無(wú)論是沃爾瑪還是本土麥德龍等大型零售商的競(jìng)爭(zhēng)仍能保持強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(一)降低成本是核心經(jīng)營(yíng)理念
盡管ALDI和沃爾瑪都是低成本戰(zhàn)略實(shí)施成功的零售商,但在具體實(shí)施策略上,ALDI卻與沃爾瑪有明顯的不同。
1、運(yùn)營(yíng)管理率,低成本的原則
1)店鋪設(shè)計(jì)策略:以簡(jiǎn)單實(shí)用為主,從而減少開(kāi)支
相對(duì)沃爾瑪萬(wàn)平方米的“超級(jí)大賣(mài)場(chǎng)”,一般每個(gè)阿迪店的營(yíng)業(yè)面積只有750平方米,大大降低了房租與水電的費(fèi)用。相對(duì)沃爾瑪優(yōu)雅的音樂(lè)和柔和燈光下的購(gòu)物氛圍,阿迪則強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單實(shí)用為原則:商品都是放在原來(lái)的包裝盒里面,它們或靠墻堆積,或放在簡(jiǎn)易的貨架上;價(jià)格寫(xiě)在普通紙上,貼在從天花板垂下的貼板上;甚至購(gòu)物所需的塑料袋也不提供。
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2)商品策略:經(jīng)營(yíng)品類(lèi)固定,品種也較少,降低成本。
沃爾瑪“超級(jí)購(gòu)物中心”有15萬(wàn)種商品,一般超市也有2萬(wàn)種,而一家典型的阿迪店只有約700種賣(mài)品,貨物品種雖少,卻門(mén)類(lèi)齊全,足以滿(mǎn)足生活基本必需。精簡(jiǎn)的貨品結(jié)構(gòu)大大降低了阿迪的物流成本,并讓阿迪與供貨商就品質(zhì)控制和價(jià)格談判時(shí)處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
3)人員策略:?jiǎn)T工少而精,降低人工成本。
阿迪充分挖掘員工的潛能,員工都是一人身兼數(shù)職,理貨、收銀、清潔樣樣通;而且在沒(méi)有條碼輸入設(shè)備之前,收銀員能對(duì)數(shù)百種商品的價(jià)格倒背如流。
商店有一句著名的口號(hào):“從減少人工而不是降低工資中節(jié)約費(fèi)用”。沃爾瑪一家店近百名員工,阿迪每個(gè)連鎖店內(nèi)一般只有4至5名員工,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通超市15名員工的平均數(shù)字。由此阿迪可以支付員工很高的薪水,但是從整體意義上又做到了節(jié)約勞動(dòng)力成本。
4)促銷(xiāo)方式簡(jiǎn)單
相對(duì)于沃爾瑪遍布全世界的廣告宣傳,阿迪從來(lái)不做廣告。阿迪通常把具體的產(chǎn)品信息貼到店外,但卻足以引起關(guān)注。
2、暢通的渠道保證低價(jià)優(yōu)質(zhì)商品
ALDI超市的商品始終保持比其他超市、賣(mài)場(chǎng)更低的價(jià)格,但并不是以犧牲質(zhì)量為代價(jià),相反它的商品與優(yōu)質(zhì)名牌商品質(zhì)量一樣可靠。
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