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作為極少數合法的成癮性產品，酒是人類生活必需品之外的最重要的消費品。2012年，我國白酒消費量為1150萬噸，以1斤裝計，約為230億瓶,平均每人17.7瓶。如此龐大的市場，為從業者提供了獲得巨大利潤和可持續經營的可能。隨著民眾食品安全意識的增強，大規模生產的勾兌酒不再受寵，純糧原漿酒和養生酒市場正在快速成長中，純糧原漿酒釀造是不是就是咱們創業者的一大新興行業呢，這對從業者意味著獲得豐厚利潤的保證，自己動手創業，少***大收益。

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