QC記錄：QC文件與記錄。

各部門生產記錄：生產安排計劃表及記錄。

Metro麥德龍驗廠健康安全衛生方面要求

麥德龍驗廠對健康安全方面要求尤為嚴格，不過Metro驗廠主要針對供應商生產流程、設備及生產能力的評估；成文的健康安全程序；評估記錄（包括機械設備、滅火器、洗眼器/淋浴設施等）；宿舍（衛生許可證和評估報告）這些方面。

健康安全方面：急救

每個獨立車間或每100人至少配置一個急救箱；

每個急救箱處至少配有一個急救員；急救箱最好包括以下：粘性繃帶、紗布繃帶、聯合墊、吸入氨、冷敷袋、洗眼液、膠帶、橡筋、燒傷膏、急救棉球、一次性醫用手套、醫用鑷子（醫用剪刀）、消毒水、醫用酒精。

健康衛生方面：洗手間

洗手間保持干凈，沖水功能良好，而且垃圾箱必須有蓋；

數量要足夠：女工人每25人一個蹲位，男工人每50人一個蹲位；超過150（含150人）人（不論男女），每40人一個蹲位；

洗手間必須每日清洗，并提供廁紙、肥皂和毛巾；

洗手間男女必須分開；

必須有足夠的隱私保護（譬如蹲位有門等）。

健康安全方面：工作環境

足夠溫度和通風措施，建議車間溫度在15-30攝氏度之間；

切割、車縫、修整和一般生產車間必須有足夠的照明；

建議切割、車縫、修整和一般生產車間的光度為300-500尺燭光，建議倉庫的光度為30-50英尺燭光。

噪音控制（建議噪音水平不超過85分貝），員工不能連續8小時處于大于85分貝的工作環境；

噪音水平高于85分貝的車間，工人必須佩戴耳塞。

必須為工人提供防護，建議為尖銳部件或外露的移動部件裝置防護罩或皮帶保護罩；

據需要為工人提供鋼絲手套、防護鞋等。

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Metro麥德龍驗廠在中國

麥德龍于1995年來到中國，與上海錦江集團合作，建立了錦江麥德龍現購自運有限公司。錦江麥德龍現購自運有限公司是第一家獲得中國政府批準在中國多個主要城市建立連鎖商場的合資企業。1996年，麥德龍在上海普陀區開設了第一家商場，從一開始就取得了驚人的成功，給中國帶來了全新的概念，填補了中國在倉儲業態上的空白。

中國麥德龍具有許多優勢，例如：麥德龍商場的商品超過20,000種，大部分由國內名牌企業和合資企業提供；面向中小型零售商、酒店、餐飲業、工廠、企事業單位、政府和團體等專業客戶，致力于成為專業客戶的超級倉庫；以其強大的采購能力、低成本的運作為客戶提供高質低價的商品；嚴格遵守中國法律，向當地政府交納大量稅款，對員工進行專業培訓促進就業及當地經濟。同時麥德龍也吸引其它投資促進區域經濟。

先進的分銷系統給予中小企業幫助；所有的生鮮食品均來自可靠的、有關機構認可的單位，2007年底更在中國成立麥咨達農業信息咨詢有限公司，按照全球良好的農業操作規范，與中國農產品加工龍頭企業開展咨詢公司+企業+基地的合作，為它們提供生產、加工、包裝、物流及市場運作等方面的專業培訓和咨詢，指導它們建立從田頭到餐桌的質量安全可追溯體系。

麥德龍通過其全國性分銷系統將當地產品投入國內市場的同時吸引著各地顧客。同時麥德龍國際分銷系統將中國商品推向國際市場。

2002年麥德龍在中國北部、東部、南部和中部建立了四個銷售區域。目標是盡可能接近顧客，供應商，員工并且在中國進一步發展。

截至2008年12月，麥德龍在中國的31個城市共有38家分店，分別位于成都、重慶、昆明、武漢硚口、武漢洪山、長沙、廣州、東莞、深圳羅湖、深圳南山、南昌、廈門、泉州、福州、杭州、嘉興、寧波、上海閔行、上海普陀、上海浦東、青島、南京、無錫錫山、南通、蘇州、合肥、江陰、常州、無錫惠山、大連、沈陽、哈爾濱、天津、北京萬泉河、北京十里河、鄭州、西安。

2008年，麥德龍在中國市場實現銷售126.46億元，名列2008中國連鎖百強第26位；單店銷售達到3.3億元，在外資連鎖零售企業中僅次于大潤發的3.33億元，超過了沃爾瑪和家樂福全球兩大巨頭，同時遠遠超過部分內資百強連鎖百貨企業的單店銷售。

麥德龍的特色服務：

采用工業大貨架銷售和存貨，商品陳列一目了然，便于自取；

對于專業客戶需要的商品，提供整箱包裝銷售；

極其豐富的鮮貨；

每個商品的庫存和再訂貨都有嚴格的管理；

齊全的商品品種，嚴格的質量控制；

麥德龍C&C配銷體系正是為大型高效的購物設立的；

會員通過"麥德龍郵報"及時了解最新的商品及其他信息，得到最佳采購優勢；

完善的售后服務，免除客戶的后顧之憂；

依傍交通主干道，交通便利，足夠的免費停車位；

麥德龍客戶服務部提供退貨、換貨和維修服務。