木酒海的貯酒的優勢
    發布者:qfsjrq  發布時間:2018-07-01 11:15:34  訪問次數:58

    木酒海的貯酒的優勢

         木酒海是一種傳統的貯酒容器,木酒海與其他貯酒容器相比能夠貯存更多容量的酒,又能夠保持酒質的同時使其更加香甜,同時還能夠起到陳化增香的作用。而且木酒海更加耐用,百年不壞。下面我們就來看看用木酒海貯酒到底有哪些優勢?


                                              木酒海樣品展示 
       首先,酒海越老,品質越佳,越能夠促進酒體的老熟。采用的53個木質酒海是清朝初期至民國末期制作,擁有近400年的歷史。經過這樣的酒海儲存,白酒中的各種物質達到平衡,喝起會更加綿甜爽口,回味悠長。
     其次,木質酒海儲存,利于酒水中的微生物生長。傳統工藝制造的木質酒海是采用東北珍貴樹種紅松、桑皮宣紙、鹿血、雞蛋清等無毒有機物組合而成。內部經傳統工藝粘貼處理,既可起到滴酒不漏的密封效果,又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產生交互作用,從而在酒海中形成一個利于有益微生物生長的優越環境,從而使酒的營養價值更高。
       最后,仁泰酒容器的木制酒海是全國數量最多、保存最完好、利用效率最高的。從這批酒海中我們似乎能夠看到仁泰酒容器的發展歷史。而如今的仁泰酒容器仍然用木質酒海儲酒,則更增添了其文化內涵。
        木酒海展示:

      


       另外,告訴大家一些使用木酒海時的注意事項。
    1、酒海不能空箱放置,否則會干裂毀壞;
    2、酒海也不能用來盛水,否則會泡壞紙壁;酒海內的紙壁也要小心維護,一般十至二十年就要重新裱糊一遍。
    木質酒海的使用壽命與平時的使用保養是分不開的,因此在平時也要注意保養。
     
    總之,木質酒海是寶貴的盛酒容器,用木質酒海儲存的酒不僅好喝有營養,更獨具特有的文化韻味。

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