廠家條編酒簍 內(nèi)桑皮紙防腐
    發(fā)布者:qfsjrq  發(fā)布時(shí)間:2018-06-19 17:33:45  訪問次數(shù):136

        

        先用柳條或竹篾扎好框子,成酒簍狀,用桑皮紙糊在框子上,再用豬血融合石灰等物涂抹在酒簍內(nèi)外。一層桑皮紙,刷一層血料,直到酒簍的壁足夠厚實(shí)了,晾干后,酒簍就算做成了。這樣的古法制簍,至今還在很多地區(qū)沿用。據(jù)說,用這種酒簍儲(chǔ)存高度酒,經(jīng)年陳香,遠(yuǎn)勝陶器等諸多容器。

    桑皮紙,竹條,血料,陶罐,師傅們忙碌的身影,經(jīng)過一道道工序加工,最后成為我國民間古老而又傳統(tǒng)的條編酒簍。使用它貯酒,能保證酒不跑味,不變質(zhì)。甚至能使罐內(nèi)的酒口感越發(fā)的陳香。
    先用柳條或竹篾扎好框子,成酒簍狀,用桑皮紙糊在框子上,再用豬血融合石灰等物涂抹在酒簍內(nèi)外,一層桑皮紙,一刷血料,直到酒簍的壁足夠厚實(shí)了,晾干后,酒簍就算做成了,這樣的古法制簍,至今還在很多地區(qū)沿用。
    據(jù)說,用這種酒簍儲(chǔ)存高度酒,經(jīng)年陳香,遠(yuǎn)勝陶器等諸多容器。而酒簍用的“血料”是用動(dòng)物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對(duì)酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用。
    隨著玻璃和塑料產(chǎn)品的發(fā)展,條編酒簍由于其手工制作,費(fèi)工費(fèi)時(shí);成本高,利潤(rùn)空間小等因素,已經(jīng)逐漸淡出歷史舞臺(tái)。但是作為一項(xiàng)流傳至今的古老工藝,不應(yīng)在歷史的長(zhǎng)河中被遺忘,應(yīng)被越來越多的人認(rèn)識(shí)并加以保護(hù),甚至應(yīng)用到名酒的包裝中。

     

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