白酒釀酒設備 制冷設備釀酒設備
    發布者:qfsjrq  發布時間:2018-06-13 18:03:44  訪問次數:170


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       釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一種或幾種混合粉碎后與酒曲和水攪拌均勻,密閉發酵即可。在32-35度之間一般發酵7-10天,即可發酵完畢,進行蒸酒。蒸酒時把發酵好的原料倒入蒸餾設備中,利用煤火煤氣等加熱,酒在78.4度時形成蒸汽,通過導氣管進入冷卻器冷卻后,酒就流出來了,創造出的美酒那是絕對的飄香。

    釀酒設備的型材好與不好,直接影響酒的品質,不同的酒,釀酒設備是不一樣的,先從材質開始,錫質釀酒設備由于價格昂貴,難于普及。 仁泰304#食品級不銹鋼為最佳的釀酒設備材質,耐腐蝕性強,使用壽命長,易于搬運,節省燃料,出酒快出酒率高。對身體無傷害。所以最好選擇304食品級不銹鋼的釀酒設備。然后選擇裝酒用到的酒壇子,最好是陶質的,一般裝300斤的比較合適。

    最后,實踐出真知。需要購買釀酒設備的人,可以到曲阜市仁泰容器包裝有限公司進行實地的考察,觀察這些設備在其他地方的使用情況,看是否真的是優質的釀酒設備,而不應聽信別人的所說,自己看到的才能夠相信。




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