丸七大米 大米的專賣店「丸七大米株式會社」，是以大米的生產、銷售到米飯、醋飯、壽司及飯團的加工制作。是在山形縣的飯豐町以產地直銷的形式提供給消費者的。 主要是精米加工以及主食用米、業務用米、食品加工用米等一系列的生產制作。 另外，還有餐飲業的大米的咖啡餐館「森林田地」和稻米的歷史文化博物館。 在加工廠使用日本丸七的精米設備，日生產加工能力10噸。 完全溫濕度調節控制的職能倉庫，倉儲能力1800噸， 雪室儲藏米 在雪非常大的地帶山形縣的飯豐町，有充分利用雪資源建造的雪室。 它zui大的特點是，不使用電能的前提下，使倉庫溫度保持在0℃-2℃的低溫狀態，而且，濕度卻能達到70%--80%。從梅雨季到夏季是一般的儲存米變味的時節，使用雪室能使儲存的米象新米一樣。 一般產品 株式會社 丸七 制作所山形工場 株式會社 丸七 制作所山形工場 工匠是掌握了嫻熟的技術，一個一個的在創造著！ 昭和6年創業以來，作為農業機械制造廠商以精米機為中心，以及制粉機、壓碎機、年糕練機等的加工機械的生產，還有選別機和谷類混合機（混米機)、谷類精撰機（選擇器）等調整機的開發·生產。 丸七對產品的精益求精 本公司的每一臺產品都是有技術嫻熟的工匠親手制作的，這也是它獨有的特征。 因為基本技術的可靠，制品的故障少也得到療公認。 用一句話表達就是「品質剛健」。是名副其實的名優品。外表上雖不華麗，但內部構造方面是精益求精的被制作出來的。通過多年的歷練在穩固的制作和率的同時，認真的精米的獨自精搗技術多年來被培育出的熟練的手藝人所呈現出來。 山形縣的四周被朝日連峰和月山，蔵王山等的群山所包圍的盆地地帶，也是全國zui受歡迎的大米產地之一。 丸七自昭和六年的創業當初，以精米機為中心的農業用機器的廠商，把生產據點構筑在這個自然的山形市內。 在山形工廠的熟練工匠與一起的年輕員工通過技術的合作進行著產品的開發·制造。 年輕的技術人員從20歲的開始，經過老工匠的zui高齡的70歲的指導培育。通過這樣的合力創造出的產品。 在工廠內的設備有沖壓機和通用車床、鉆床等機械，還有激光切割機、數控機床等新機器也都被有效的充分利用著。 在這里生產的丸七產品的基礎部分都是由能工巧匠制作出來的。 農業機器不是單純的競賽機器的性能的，需要農家精心培育農作物的獨特的經驗方法是必要的，因此，與農民一起去經驗是能工巧匠們的技能發揮的所在。 另一方面，復合控制功能和機械復合的系統化產品等技術是年輕技術人員的強項。丸七的產品，是工匠的基本技術和附加價值的技術協調和諧的結果。 像這樣的，丸七產品是由老工匠的技術和年輕力量的合作（結合）形成的。 正是因為是手工制作的，基本性能都很更加重視，在嚴酷的環境和多年的使用過程得到了歷練，也再精益求精的產品中得到了更廣泛的信賴。 產品系列 多機能型石抜精米機 MC200Rシリーズ 新型MC200Rシリーズは、精米?石の除去?小米取り?袋詰めなどの一連の精米工程を効率的に一元化し、さらに、お米の付加価値を高めるためには必須の「低溫精米能力」や「除糠力」等のコア?パフォーマンスを一段と向上させた多機能型の精米機です。 高品位?高能率型精米機 M200Rシリーズ 新型M200Rシリーズは、主として米農家の自家用および白米として販売する外販用としての活用を目的とした精米機で、高能率タイプの玄米仕様とモミから精米できる籾搗仕様の2機種をラインナップしています。また、どちらの機種にもお手持ちのモーターが使えるリーズナブルなモーターレスタイプも備えております。 従來機種と比べてzuiも特徴的なことは、お米にとってzuiも重視すべき精米品質を飛躍的に向上させたことです。新開発の大型サイクロンとターボファンを組み込んだ新機構により、精米溫度(精米時の上昇溫度)を大幅に低減させ（超低溫精米）、強力な吸引力を発するターボファンは精米時に発生する糠をきれいに除去しますので、精米されたお米は一段と美味しく、見た目もつややかに仕上がります。 MSC100Rは、籾搗き?玄米搗きの両方に対応した非常にコストパフォーマンスの高い、自家用の石抜機付きの小型精米機です。 MSC100Rは小型精米機MS100RM（三相200v/1.5kw）に石抜機をセットした自家用の小型石抜精米機です。精米品質を重視したMS100RMをベースとして、自家用だからこそ「自ら作ったコメをzuiも美味しく食べよう」との商品コンセプトに基づき開発しました。小型石抜機をセットすることにより、萬が一の石の混入も見逃さず除去しますので、自家用としてばかりでなく産直販売用としても安心してご活用できます。 MS100Rシリーズは、上位機種に勝るとも劣らない高性能な搗精機構を備えた小型の籾?玄米兼用の精米機です。 コンパクトな外観ながら、新開発の強力ターボファンと大型サイクロンを裝備。お米の味を大きく左右する低溫精米能力?除糠力をさらに強化しました。 胴割れや砕米を防ぐ獨自の割れ米防止機能も備えていますので、高品位で歩留りの良い精粒米に仕上げることができます。 必要な時に必要なだけ、少量の精米が自在に行えることも小型精米機ならでの利點です。 
新型 多機能型石抜精米機 MC200Rシリーズ
この1臺で複數の精米工程を一度にこなすことができるので、収益力の向上を望む産直農家や産地直売所などのニーズをしっかりと捉えた、これからの時代を擔う精米機です。
新型 高品位?高能率型精米機 M200Rシリーズ
新型 自家用小型石抜精米機 エコースター MSC100R
新型 自家用小型精米機 エコースター MS100Rシリーズ
コメの生産者農家の自家用として「自らが作ったお米をzuiも美味しく食べる」をコンセプトに一臺一臺を丁寧に手作りしています。
高付加価値 システム精米機 MC3700R（MC2200R）
MC3700R（MC2200R）シリーズは、高能率の業務用精米機に石抜機、セレクター（小米取機）、袋取り用小型昇降機（バケット式）等の専用機を実用的に配置することで複雑な精米工程を一元化したシステム精米機です。この一臺で一連の精米作業も少ない労力で効率的にこなすことができます。
動力には省エネ効果の高いトップランナーモーター(IE3)が搭載されています。
マルシチ伝統の重厚で堅牢な作りは、長期の使用にもビクともしない故障知らずの安定した稼働を提供し、新開発の新型ターボファンと大型サイクロンを採用することにより低溫精米能力?除糠力をさらに強化することで、比類のない高品位な精米技術を実現しています。
シリーズには5馬力(3.7kwモーター)タイプのMC3700R（能率300kg/h）と、3馬力(2.2kwモーター)タイプのMC2200R(能率220kg/h)の2機種があります。それぞれの機種には、①精米機本體に専用石抜機をセットしたType1、②簡易セレクター(小米取)付きの石抜機をセットしたType2、③Type2に袋取り用の専用昇降機を裝備したType2(MLB)、④専用石抜機と高精度セレクター及び袋取り用の専用昇降機を標準裝備したオールインワンモデルのType3の4型式を設定。シリーズ合計で2機種8型式をラインナップしています。
