中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，伴隨著人類整個(gè)歷史長(zhǎng)河，綿延數(shù)千年而長(zhǎng)盛不衰。酒已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称分唬瑢?duì)華夏文明的形成起到了巨大的推動(dòng)作用。掀開上下五千年中華文明史，章章無(wú)不浸透著酒的芳香。翻開中國(guó)文學(xué)史，更是酒詩(shī)琳瑯，酒香四溢。
目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點(diǎn)，最起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養(yǎng)心。
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