“往年，有關部門和單位在修訂88標準時，并沒有征求我們的意見。我們曾經自動提出要對標準修訂提意見，但是無人回應。”中國特鋼協會不銹鋼分會一位內部人士昨天告訴本報。該分會今朝是國內不銹鋼行業最權威的部門之一。而食具容器等下游企業只是不銹鋼材料的使用方。

因為88標準對不銹鋼食具容器所使用的不銹鋼材料有著嚴厲劃定，加上比來幾年鎳價錢年夜幅攀升，所以全部不銹鋼食具容器行業對這個標準頗有微詞。

不銹鋼食具容器現行標準有兩個：一是衛生手下發的88標準;二是原輕產業部1992年下發的行業標準[QB/T 1622.5-1992]至[QB/T1622.11-1992]“不銹鋼器皿”標準(下稱“92標準”)。

“88標準和92標準對不銹鋼食具容器的要求是沒有問題的。”不銹鋼分會上述人士表示。

從2007年開端，下流行業著手對88標準進行修正。上海市食品藥品監督所、山西省疾病防備把持核心、潮安縣不銹鋼行業協會、浙江蘇泊爾股份有限公司等單位構成起草小組。

知戀人士向本報流露，假如企業介入起草一個行業標準，須要付費，“當然這個標準對企業確定是有利的。”

征求意見稿中稱，起草小組已經將征求意見稿發往監督機構、檢測機構、行業協會、生產企業等28家有關單位。“但是并沒有給咱們。”不銹鋼分會上述內部人士強調。

征求意見稿稱,無縫管，依據不銹鋼食具容器與食品接觸的現實使用情形，修訂后的標準撤消了對不銹鋼型號的有關規定，僅規定食具容器應選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體&medialdot;鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼;而對短時光接觸食物的餐具和食品加工機械裝備的鉆磨東西等，可采用硬度較大、耐腐蝕性較差的馬氏體型不銹鋼。

“什么叫耐腐化性較好?這要看跟誰比了，如果跟差的比，當然是較好。這即是是給整個行業使用品質較差的不銹鋼開了個9fbbdbb78758af6a94181ebbed72435b70。新標準同樣應當對使用的不銹鋼材料進行嚴格規定，而不是不置可否的說法。”國內一位不銹鋼材料方面的dbb4ebec93ec5fatheringfe13b0ed3e4c4a7a專家告訴本報。

值得留神的是，在修訂版反饋看法中，潮安縣不銹鋼行業協會、潮州市美興不銹鋼實業有限公司等多少家單元提出，因標準中不說起GB/T3280(屬于冶金行業的標準)，所以不必援用此文件，倡議刪除該章條中“GB/T3280不銹鋼冷軋鋼板”。而負責草擬的單位上海市食物藥品監視所b581850e0bf2977a4c302f25c8398feed了該條提議。

來自歐盟的投訴

對外界責備其錳、鎳等金屬超標，蘇泊爾方面則表示：“國內的標準只檢測五項理化指標(鉛、鉻、鎳、鎘、砷)，并不檢測錳，國外也不檢測。”

事實上，國際上對食品容用具的錳是有嚴格檢測標準的。去年11月衛生部頒布的對于公然征求《不銹鋼食具容器》等38項食品平安國家標準意見的函中，已經明確表示：“國家測驗檢疫部門曾收到歐盟針對不銹鋼食品容器的預警傳遞，反應我國出口不銹鋼食品容器、器具存在質量問題，此中主如果重金屬溶出量超標。”據該函中泄漏的相關信息,合金管，重要存在的質量問題為：金屬制品中鎳、鉻、錳、鋅、鐵等金屬遷徙量(即析出量)超標。

“這是一個十分有力的證據，證實國際上不僅檢測錳，并且有的國家連鐵的析出量都檢測。”不銹鋼分會上述專家說。

值得注意的是，固然有關部分已經意識到錳等金屬超標對人體形成迫害，且也意識到海內局部不銹鋼食品容器、餐廚具存在錳金屬超標，然而客歲對88標準的修訂稿中并沒有提出響應的檢測要求，而是躲避了這個問題。

事實上，88標準和92標準都有相應規定，如鉻含量為18%~19%、鎳含量為8%~10.5%。“如果依照這個標準，錳的含量都低于2%，因為按照這個標準生產的不銹鋼不會生銹，所以鎳、錳的析出量很少。”不銹鋼分會上述專家夸大,無縫合金管。

而一旦以錳來取代鎳，導致不銹鋼“生銹”，不銹鋼名義鉻的氧化物維護膜被損壞，錳、鎳等金屬就輕易析出。

不銹鋼分會上述專家告訴本報，“我曾經問過山西一個檢測機構，能不克不及對不銹鋼中的錳進行檢測，他們明白85dfmattress48547bf2c6596234210b605b9，由于沒有相關標準，也沒有檢測方式，所以檢測不出來。”

“事實上，國際上對錳的檢測是無比成熟的，我們也應該對不銹鋼食具容器中的錳的理化指標進行檢測。”該專家說。