60分鐘左右

做法：

2、雞蛋磕開，將蛋黃和蛋清分別放進不同的盆里（放蛋白的盆子必須是無水無油的哦）。

3、取20克糖和可可粉，加入溫水，攪拌混合均勻金屬雕花板活動房。

4、加入色拉油，用打蛋器打至油和可可粉液混合。

5、加入蛋黃，繼續用打蛋器打散。

6、篩入面粉，用打蛋器輕輕攪拌均勻，要攪拌至無顆粒很幼滑狀態。

7、往蛋清中加入小許鹽和滴入幾滴醋，用打蛋器順著一個方向攪打，分三次加入剩余白砂糖，直至將蛋清打發為干性發濕，提起打蛋器時能拉出尖尖的小角。

8、取1/3的蛋白放入蛋黃糊中發底部往上翻的方式拌勻金屬雕花板活動房。

9、翻拌均勻后，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。

11、送進預熱好的烤箱里，上火160度，下火155度左右，50—60分鐘，烤至表面金黃，蛋糕熟透即可。

12、取出，輕輕摔幾下，倒扣。

很香，尤其是快烤好時，香味從烤箱里飄出時，很溫暖地香.....

彈性十足，想怎么按就怎么按金屬雕花板活動房哪里有施工隊伍。

小貼士：

1、裝蛋白的盆水必須是無水無油的。

2、配料中的鹽和白醋可以加，也可以省，加的目的只是為了更加容易打發蛋白。

3、拌蛋黃糊一定要攪拌均勻，絕對不能顆粒狀哦。