我國的高壓電磁流量計(jì)技術(shù)性能較低，所以地級(jí)市以上的食品安全檢驗(yàn)檢測中心，為求與國際標(biāo)準(zhǔn)和要求接軌，主要儀器設(shè)備幾乎靠進(jìn)口。許多高端科學(xué)儀器在我國還處于空白狀態(tài)。當(dāng)今單臺(tái)價(jià)在50萬元以上，特別是單價(jià)在100萬～250萬元的關(guān)鍵性儀器設(shè)備，如高性能的色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀、光譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀、氨基酸分析儀、致病菌鑒定系統(tǒng)、GPC系統(tǒng)以及高檔離心機(jī)、電泳系統(tǒng)、定量PCR儀、SPR系統(tǒng)等，我國仍處空白狀態(tài)。而這些高檔儀器設(shè)備，國際上著名的企業(yè)都有許多專利技術(shù)保護(hù)。目前，幾乎國際上所有著名的科學(xué)儀器企業(yè)都在上海、蘇州、昆山等地建立了大規(guī)模的生產(chǎn)和研發(fā)基地，吸納我國專業(yè)人才，進(jìn)行中國本土化生產(chǎn)。它們以技術(shù)、資金、人才優(yōu)勢，不僅占領(lǐng)高端產(chǎn)品市場，也生產(chǎn)具有明顯性能優(yōu)勢的中端產(chǎn)品，參與我國儀器設(shè)備招標(biāo)采購，擠壓剛起步的國產(chǎn)企業(yè)和新產(chǎn)品。我國一直沒有形成產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合的科學(xué)儀器創(chuàng)新機(jī)制，常見有科學(xué)儀器研發(fā)成果，而少見有新產(chǎn)品上市和原有產(chǎn)品技術(shù)性能大幅度提升。我國科學(xué)儀器企業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)薄、新產(chǎn)品研發(fā)力量弱，都擠在少數(shù)品種上。在當(dāng)今市場激烈競爭的條件下，又缺乏行業(yè)內(nèi)良性競爭的規(guī)范，為求生存，受利潤空間的制約，不得不降低性能、競相壓價(jià)，造成惡性競爭。