使用商用洗碗機時，必須有接地線以確保安全。同時，最好使用獨立的電源，而不要與其他電器共用插座。使用商用洗碗機有專用洗滌劑清潔餐具，可以有效消除污垢。特殊洗滌劑是一種低泡，高堿性物質，因此不能用手直接洗滌，以免灼傷皮膚。

      請勿在要清洗的餐具中攜帶其他雜物，否則很容易堵塞過濾器，從而影響清洗效果并容易損壞機器本身。餐具應按順序放置，不要堆放，以免影響清潔度。烘干餐具時，商用洗碗機會消耗大量電力。如果您不急著立即使用清潔過的餐具，則可以使用自然通風和干燥的方式，這樣可以減少功耗。

       商用洗碗機的誕生將為餐飲場所從人工手洗餐具解放出來，使用商用洗碗機洗碗有效節約清洗慢、效率低的問題，而且可以保證餐具的清潔衛生，為消費者帶來更加健康的就餐環境。