液壓壓榨為靜態壓榨法，(志乾機械商標注冊證號：46140978，實地工廠導航:志乾機械，電聯：壹八零 3781 二九五伍）南方稱土榨、北方稱笨榨，是我國古法木榨精髓的延續，其工藝流程為炒-粉碎-蒸-榨，由于壓榨過程溫度不高，是典型的低溫壓榨工藝，植物油的營養成分和香味得到保留，榨出的油原色原香原味，簡單過濾可直接食用。如芝麻油、茶油、橄欖油、亞麻籽油等，由于營養價值高、價格高，一般要求使用液壓榨；現在不少花生、大豆也用液壓榨，榨出的油原汁原味。

液壓榨油機結構：
1.主機體部分：它是由底板、立柱、上頇板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成，是整機的主體之一，其中油料在榨樘總成內，由油缸總成的作用力向上推進，油從榨樘流油縫中流下，經接油盤到儲油桶。?
2.傳動液壓部分:這是本機生產高油率的主要工作動力源，它是由傳動軸、蝸輪、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、溢流閥、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。本機采用世界上先進液壓泵站-韓國三柱塞泵站，比國內二柱塞泵相比，速度低，油壓力大，耐高溫，在油溫65度以上不加冷卻裝置，可持續工作。?
3.電器控制部分:這是本機先進所在，它由電機、電壓表、溫控調節表、壓力表、電源保險等元件組成。

液壓榨油機優勢：
1.間歇式壓榨，每次壓榨過程時間短，圓盤餅，無焦糊，利用價值高
2.可流動作業，兩項電，三相電都可以
3.壓榨芝麻，油品純正，原汁原味，無需過濾。