蛋白質分離器是一種用于過濾水中懸浮固體顆粒的水處理設備。它利用氣浮原理進行工作。在水有粘度的狀態下，通過造泡裝置向蛋白質分離器內部注入大量氣泡。氣泡的表面張力會吸附水中的直徑1-40微米的固體懸浮顆粒。氣泡上升到頂部形成泡沫，泡沫在蛋白質分離器的頂部被清洗水霧破滅，水中的懸浮物顆粒會與破滅的泡沫一起形成濃縮的污水從排污口排出，從而達到固液分離的作用。

5噸蛋白質分離器全部采用耐腐蝕的PVC/亞克力等材料制成。可適用于海水水產養殖、海水泳池、海鮮暫養、海鮮運輸、市政污水處理、食品廠污水處理等。