蒸發式冷風機設備制冷循環水泵不間斷地抽取水槽內的水到分水器，分水器均勻地將水送至蒸發式換熱器，蒸發式換熱器被浸淋后表面形成水膜，水從水槽到蒸發式換熱器再到水槽，循環不斷。大風量強力風扇開動后，室外空氣被高速吸入蒸發式換熱器，高速氣流強迫蒸發式換熱器上水膜的水迅速從液態蒸發變成氣態，吸收進入熱氣中的的熱，令氣流溫度極速下降，實現一次蒸發，這時冷氣流帶有大量的負氧離子，一次蒸發時的冷氣流濕度較大。冷氣流被高壓渦盤加壓后通過管道送入室內時，實現二次蒸發，二次蒸發時，冷氣流吸取室內空氣中的熱，二次蒸發時的冷氣流濕度較低。

      由于冷氣流的密度和比重較熱氣大，所以當冷氣流與室內熱氣相遇后，迅速下沉，擠占熱氣原來的空間，一般情況下，熱氣會被抬升到離地面2-5米的高度，不斷進入的冷氣流始終占據著空間內較低的高度，使離地面2-5米的高度內保持舒適的溫度。蒸發式冷風機設備應用水蒸發吸熱降溫原理，所以，使用環境越干燥，越高溫，降溫效果越明顯。在較潮濕的地區(如南方地區)，降溫幅度一般可達到低于外界5-10攝氏度的理想效果，在特別炎熱干燥的地區(如華北、西北地區)，降溫幅度甚至可達到10-15攝氏度.