酒店油煙檢測 污水排放檢測單位

酒店油煙檢測 污水排放檢測單位

  餐飲業(yè)油煙排放濃度檢測

 一、餐飲單位的規(guī)模劃分：

  飲食業(yè)單位的油煙凈化設施去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準灶頭數(shù)劃分，基準灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算，電蒸箱發(fā)熱功率不計。每個基準灶頭對應的排氣罩灶面投影面積為1.1平方米。當灶頭的總發(fā)熱功率和排氣罩灶面投影面積無法獲取時，基準灶頭數(shù)也可以按經(jīng)營場所使用面積或就餐座位數(shù)折算。

規(guī) 模	小 型	中 型	大 型
基準灶頭數(shù)	≥ 1，＜3	≥3，＜6	≥6
對應灶頭總功率	1.67,＜5.00	≥5.00,＜10	≥10
對應排氣罩面   總投影面積(m3)	≥1.1,＜3.3	≥3.3,＜6.6	≥6.6
經(jīng)營場所使用面積(m3)	≤150	>150，≤500	>500
就餐座位數(shù)(座)	≤75	>75，≤250	>250

  二、檢測依據(jù)：GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準》

  標準限值：

中 型	大 型
允許排放濃度(mg/m3)	2.0
凈化設施去除率(%)	60	75	三、檢測依據(jù)：DB11 1488-2018《飲食業(yè)大氣污染物排放標準》   標準限值：（2019新標準） 序號  污染物項目允許排放濃度 (mg/m3)1油煙1.02顆粒物5.03非甲烷總烴10.01、自本標準實施之日起，油煙、顆粒物的允許排放濃度應符合本規(guī)定。  2、自2020年1月1日起，非甲烷總烴、油煙、顆粒物的允許排放濃度應符合本規(guī)定。  四、其它規(guī)定：  （1）排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。  （2）餐飲服務單位應在廢氣排放口設置性測試孔、采用平臺以及排污口標志。采用測試孔位置應優(yōu)先選擇在平直管段，應避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位，測試孔內(nèi)徑應不小于80mm。  （3）排氣筒出口朝向應避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級門制定。  （4）排煙系統(tǒng)應做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。  （5）采樣應在油煙排放單位的作業(yè)時段進行，選擇排氣管垂直管段，連續(xù)采樣5次，每次10min，當排氣管截面積小于0.5平時，只測一個點，取動壓中位值處；超過上述截面積時，則按GB/T16157-1996有關規(guī)定進行。  餐飲類排水許可證水質(zhì)檢測  排水戶向城鎮(zhèn)排水設施排放污水的，應當向城鎮(zhèn)排水主管部門申請領取污水排入排水管網(wǎng)許可證，直轄市、市、縣人fu城鎮(zhèn)排水與污水處理主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)排水許可的頒發(fā)和管理。排水戶向城鎮(zhèn)排水設施排放污水，應當按照本辦法的規(guī)定，申請領取排水許可證。  檢測標準：  水質(zhì)檢測按照《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》((GB/T 31962-2015))規(guī)定的有關檢測方法進行檢測，檢測結果需滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》((GB/T 31962-2015))，本標準規(guī)定了排入城鎮(zhèn)下水道污水的水質(zhì)要求、取樣與監(jiān)測，適用于向城鎮(zhèn)下水道排放污水的排水戶的排水水質(zhì)。餐飲類排水戶產(chǎn)生的污水水質(zhì)檢測合格后方可排入市政管道。  檢測內(nèi)容：（7項）  根據(jù)北京市水務局要求，必測項目為：pH值、懸浮物（SS）、化學需氧量（CODCr）、氨氮（NH4+-N）、總磷（TP）、陰離子表面活性劑（LAS）、油脂；其中油脂包括動植物油和石油類，餐飲業(yè)檢測時需測動植物油，居民服務類如汽修廠，檢測時需測石油類。  采樣點的確定：一般在總排口處設置1個采樣點。  超標解決方法： 清洗和檢測、臭氧處理。