這闋詞，蘇軾在旁邊寫(xiě)著“元豐七年十二月二十四日，從泗州劉倩叔游南山”，原來(lái)是蘇軾和朋友到郊外去玩，在南山里喝了浮著雪沫乳花的淡茶，配著春日山野里的蓼菜、茼蒿、新筍，以及野草的嫩芽等等，然后自己贊嘆著：“人間有味是清歡！”當(dāng)時(shí)所以能深記這闋詞，最主要的是愛(ài)極了后面這一句，因?yàn)樵嚦砸安说倪@種平凡的清歡，才使人間更有滋味。“清歡”是什么呢？清歡幾乎是難以翻譯的，可以說(shuō)是“清淡的歡愉”，這種清淡的歡愉不是來(lái)自別處，正是來(lái)自對(duì)平靜疏淡簡(jiǎn)樸生活的一種熱愛(ài)。當(dāng)一個(gè)人可以品味出野菜的清香勝過(guò)了山珍海味，或者一個(gè)人在路邊的石頭里看出了比鉆石更引人的滋味，或者一個(gè)人聽(tīng)林間鳥(niǎo)鳴的聲音感受到比提籠遛鳥(niǎo)更感動(dòng)，或者體會(huì)了靜靜品一壺烏龍茶比起在喧鬧的晚宴中更能清洗心靈……這些就是“清歡”。