山東糖蜜加工廠家
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    商品詳情

      糖蜜是什么?  
      糖蜜又叫糖漿、糖稀,它主要是制糖工業的副產品,是制糖工業將壓榨出的汁液經加熱、中和、沉淀、過濾、濃縮、結晶等工序制糖后所剩下的濃稠液體。糖蜜的顏色是黑褐色的,形態是半流動的濃稠液體,富含大量發酵糖,可用作酵母、味精等發酵制品的基料或底物。  
      糖蜜是制糖工業將壓榨出的汁液經加熱、中和、沉淀、過濾、濃縮、結晶等工序制糖后所剩下的濃稠液體,糖蜜也被稱為糖漿或糖稀。糖蜜是一種黑褐色的、半流動的濃稠液體,其中主要含有蔗糖,這種蔗糖也叫發酵糖,是可以用作酵母、味精、有機酸等發酵制品的發酵原料。  
      糖蜜的特點是含糖量高,味道甜,可以多做調料吃,還帶有酵母的芬芳香氣。糖蜜產量較大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜,產量較小的有轉化糖蜜和精制糖蜜。雖然品種不同,但是應用廣泛。  
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