中式面點(diǎn)師證有哪幾個(gè)等級(jí)？

：5個(gè)等級(jí)，分別為中式面點(diǎn)師五級(jí)(初級(jí)工)、四級(jí)(中級(jí)工)、三級(jí)(高級(jí)工)、二級(jí)(技師)和一級(jí)(高級(jí)技師)。

  中式面點(diǎn)師證有哪幾個(gè)等級(jí)？中式面點(diǎn)師是指運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成具有中國(guó)風(fēng)味的面食或小吃的人員。

  職業(yè)等級(jí)編輯五個(gè)等級(jí) ：五級(jí)(初級(jí)工)、四級(jí)(中級(jí)工)、三級(jí)(高級(jí)工)、二級(jí)(技師)、一級(jí)(高級(jí)技師)

  部分等級(jí)申報(bào)條件：

  (一)中式面點(diǎn)師(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))

  具備以下條件之一，可申報(bào)五級(jí)/初級(jí)工：

  1.累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)①工作1年(含)以上。

  2.本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。

  ①相關(guān)職業(yè)：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、糕點(diǎn)面包烘焙工、米面主食制作工。

  ②相關(guān)專(zhuān)業(yè)：中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)(烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng))、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育。

  (二)中式面點(diǎn)師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))

  具備以下條件之一，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：

  1.取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)(技能等級(jí)證書(shū))后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。

  2.累計(jì)從事本職業(yè)工作6年(含)以上。

  3.取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)②(含尚未取得的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)(含尚未取得的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

  ①相關(guān)職業(yè)：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、糕點(diǎn)面包烘焙工、米面主食制作工。

  ②相關(guān)專(zhuān)業(yè)：中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)(烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng))、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育。

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