福建燒鴨培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的燒鴨技術(shù)，真的能開(kāi)燒鴨店賺錢！1.補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津：中醫(yī)以為，鵝肉具有解五臟之熱、補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒之功效，所以民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說(shuō)法。
2.易消化吸收：鵝肉脂肪含量較低，并且質(zhì)量好，多為有益健康的不飽和脂肪酸，特別是亞麻酸含量均超越其他肉類，對(duì)人體健康有利．而其脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，簡(jiǎn)單被人體消化吸收。
3.補(bǔ)養(yǎng)抗衰：鵝肉中B族維生寨和維生素E含量也比較多。B族維生寨對(duì)人體推陳出新、神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的保護(hù)都有杰出的效果，維生素E則有助于人體多余自由基的鏟除，有抗衰老的效果。
4.防癌：鵝肉中富含按捺癌細(xì)胞發(fā)育的物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織推薦為zui佳防癌肉食產(chǎn)品之一。
我們深知每位學(xué)員的資金都是來(lái)之不易, 特別是曾經(jīng)生意失敗過(guò). 或試過(guò)創(chuàng)業(yè)失敗的人來(lái)說(shuō), 每一分每一角都是有血有汗的。 正當(dāng)如此, 我們不會(huì)吹虛作假，一向憑著良心來(lái)教學(xué)。本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的技術(shù)大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才贏得真正的優(yōu)勢(shì)。學(xué)員不須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究，進(jìn)行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。
分為：北京烤鴨.1啤酒烤鴨2香酥脆皮烤鴨3.爆烤鴨4.桂花脆皮鴨5.油淋鴨6.芝麻脆皮鴨7.鳳梨脆皮鴨8.掛爐烤鴨（屬二代新型產(chǎn)品）�？绝喼谱鞣椒ǚ譃槿N：木炭烤制 燃?xì)饪局?油炸制作烤鴨烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來(lái)，滋味更加美妙. 通常他們教的只能是學(xué)來(lái)的配方和制作.學(xué)到的是形式.我們教配方,制作工藝和火候以及它的原理和機(jī)理,在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，20%的時(shí)間是穿插理論，確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì)，保證掌握燒臘鹵味技術(shù)。
從選材的調(diào)配親自動(dòng)手，提供配方學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的燒制作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程都是有師傅全程陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問(wèn)題，不搞留一手，視學(xué)員為上帝，長(zhǎng)期提供技術(shù)支持。不怨不倦。
北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容:
1.鴨子的選擇
2.鴨子的處理技巧
3.鴨子腌制技巧
4.烤鴨技術(shù)
5.醬料配置
6.烤鴨爐使用方法
7.烤制技巧
8.燒鴨顏色控制
品軒燒鴨技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、 全面系統(tǒng)的培訓(xùn)體系，從零基礎(chǔ)到行家，我們的特點(diǎn)是“一對(duì)一”實(shí)踐操作。
2、 隨到隨學(xué)，不限時(shí)間包教包會(huì)滿意為止。
3、 技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)；
4、 學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
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