打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇 ：區銳強 (5DVD)
吉林音像出版社
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打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇 主講：區銳強
區銳強老師擁有十年以上的大型連鎖企業運營管理經驗，歷任肯德基、英國石油公司等跨國企業高級運營經理職務。他曾經服務過幾十家優秀企業，涵蓋外資、合資、民營三種連鎖企業形態，實戰經驗豐富，在業界擁有“連鎖行業活字典”的美譽。他的課程生動易懂、案例實戰實用，學員反響極佳。區銳強老師，2006年度中國餐飲十大職業經理人、實戰和理論相結合的連鎖運營管理專家

打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇內容簡介：
打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇是一堂優秀的指導課，店長是企業形象的代表者，是門店業績的責任者，是上級政策的執行者，是銷售策略的制定者。
為什么酒店餐飲連鎖企業擴張之路舉步維艱？為什么單店贏利徘徊不前？
究竟如何使店面業績最大化？區銳強老師針對目前酒店餐飲連鎖行業的現狀，結合多年的培訓及實戰經驗，提煉出卓越店長的個人能力修煉方法、門店經營管理的實戰技能，助您成為一名優秀的門店管理精英，為企業擴張持續輸出儲備干部，實現業績翻番。

《打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇》目錄：
第一講 贏利型店長經營管理模型
第二講 提升店鋪營業額--外部拉進顧客第三講 提升店鋪營業額--內部留住顧客
第四講 控制成本降低費用--精打細算分厘必爭
第五講 提升顧客的滿意度--堅韌不拔
第六講 打造專業、高效的團隊--全心投入
第七講 個人修養提升--情商修煉
第八講 職業素質提升--打造個人品牌
第九講 企業文化認同管理技能配備
第十講 專業化提升--專業技術、專業知識

打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇課程收益：
·掌握商圈拜訪技巧，從外部拉進顧客，讓顧客熟悉、認可店鋪；
·掌握提高服務品質和附加值的要領，從內部留住顧客，讓顧客成為熟客、回頭客；
·掌握店面日常營運管理的核心技能，提升營業額、降低成本，“開源”與“節流”并重使利潤最大化；
·建立贏利型店長培訓機制，快速培養優秀店長，持續輸出儲備人才。

適合對象：酒店餐飲連鎖企業店長、店長助理、儲備店長等店鋪營運中高級管理人員及渴望提升門店經營管理水平的人士。

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