牛肉在日常生活中是比較受歡迎的，好吃營養(yǎng)價值高，現在生活中大量生產還是要用好設備，牛肉蒸煮前可以先用真空滾揉機入味，使肉類達到均勻入味嫩化口感的效果，然后用夾層鍋進行鹵煮。

     牛肉蒸煮鍋也是隨著配置質量標準各不相同，在我們的工作中很多客戶總是會先關心價格，那么我想說，如果一個業(yè)務員在不清楚您的加工工藝，不清楚您需要多大的型號，不清楚您做什么產品，那他隨口給您報了一個低價您會買嗎？所以在您問價格的時候是不是應該先看一下質量呢？任何產品大家都知道一分錢一分貨，我們的蒸煮鍋設備也是一樣的，從設計到做工再到板材的質量我們都嚴格要求，買設備的時候一定要看性價比。

      牛肉蒸煮鍋要先看一下是不是適合自己的，買回去能不能用才是最關鍵的，該設備的優(yōu)點是受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統(tǒng)，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時，非常方便；鍋體可傾斜90度，方便出料跟清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結實耐用，不會生銹，是良好的食品加工設備。

  牛肉蒸煮鍋有三種加熱方式，蒸汽加熱（配鍋爐使用）、燃氣加熱（天然氣或罐裝煤氣）、電加熱（380V電壓）。客戶可根據自己的方便選擇合適的配置。對于有三相電的客戶我們推薦的是電加熱，從環(huán)保、節(jié)能、操作性上電加熱都比較具有優(yōu)勢；電加熱蒸煮鍋，溫度是可以設定的，高可設定260度，如果煮肉需要溫度在180度，那么我們設定好180度達到設定后就會一直保持在這一溫度上，用電量也會相應減少，對于連續(xù)工作的客戶來說，這是比較好的。如果我們煮第二鍋的時候鍋體本身就是熱的，因為鍋體夾層里的導熱油具有保溫性，一兩個小時之內都不會徹底冷卻，所以煮第二鍋的時候提溫就更快了。

該設備從結構上來分由夾層兩個鍋膽、可傾式架體、電機、加熱系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)（選配）組成。我廠從細節(jié)上要求都是極高的，鍋膽我們采用的是整張鋼板一次旋壓成型的，從圓狐規(guī)則度到耐用程度都優(yōu)于小廠家拼接鍋膽，歡迎新老用戶咨詢。