在微波電場(chǎng)中，水分子經(jīng)過激烈運(yùn)動(dòng)摩擦而產(chǎn)生大量的熱，使水分迅速蒸發(fā)而達(dá)到干燥的目的。微波干燥熱得快、均勻、干燥溫度低、時(shí)間短(僅需幾小時(shí))，不影響藥材的外觀色澤及組織結(jié)構(gòu)，目有殺菌、殺蟲作用，cao作環(huán)境好。微波干燥設(shè)備的應(yīng)用前景較為光明。

可以說，微波干燥設(shè)備fei常適合于各類中藥材飲片的干燥殺菌。經(jīng)微波干燥后的藥材，其含菌數(shù)降di99%，揮發(fā)油的氣相色譜圖無(wú)多大變化，僅低沸點(diǎn)的揮發(fā)油ming顯減少，而生物堿、內(nèi)酯、you機(jī)酸等較穩(wěn)定。這是一種比較理想的干燥方法。

中藥飲片微波烘干殺菌機(jī)主要采用微波技術(shù)對(duì)中藥進(jìn)行低溫烘干殺菌處理，其原理是：中藥材及炮制品中的極性水分子不同程度地吸收微波能量，在交流電場(chǎng)中，因電場(chǎng)時(shí)間的變化，使極性分子發(fā)生急速振動(dòng)，致使分子間互相摩擦而生熱，從而達(dá)到干燥滅菌的目的。對(duì)干中藥飲片來說，不管以ren何方式進(jìn)行干燥，其前外理都應(yīng)注意少泡多潤(rùn)，使干燥前藥材的含水量盡可能低，不僅可縮短干燥時(shí)間，還可提高干燥后的質(zhì)量。有些藥材如天麻、桔梗、沙參、丹參、玉竹等如含水過多，切片干燥后顏色容易加深甚zhi干發(fā)黑，目易粘片，嚴(yán)重影響飲片的干燥及干燥后的質(zhì)量。使用微波烘干設(shè)備烘干中藥飲片，微波可以快速穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)抵達(dá)平均加熱殺菌，大大縮短了單調(diào)殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。

中藥飲片微波烘干設(shè)備采用藥丸微波干燥機(jī)對(duì)藥丸、中藥粉、飲片進(jìn)行干燥和滅菌，可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高質(zhì)量，并能保證產(chǎn)品的藥性充fen保留。yao物微波干燥機(jī)處理藥品不僅大大提高產(chǎn)量，并可大大縮短干燥時(shí)間和節(jié)約大量的能源，經(jīng)濟(jì)效益shi分ming顯。