凈菜加工設(shè)備流水線：凈菜清洗、分選、風(fēng)干等工序，由一條生產(chǎn)線完成。該生產(chǎn)線采用不銹鋼制作，可連續(xù)作業(yè)，生產(chǎn)效率高。

概述：·本機(jī)采用日本優(yōu)新技術(shù)，全不銹鋼制作，主要零部件均采用進(jìn)口品元器件，全部自動(dòng)一體化控制，全不銹鋼制造，外觀豪華，清洗徹底，可連續(xù)化作業(yè)，處理量大，節(jié)水節(jié)能，省人省力，節(jié)省許多周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，使用方便快捷。適用：·大型中央廚房，團(tuán)膳，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工，大型企業(yè)、企事業(yè)單位食堂，凈菜配送中心、食品加工廠等大中型企業(yè)。提高效率，節(jié)省人力、省水省電的理想選擇。

主要特點(diǎn)：·應(yīng)用強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋清洗，毛刷輥去毛去渣，冰水的冷卻等；速度快，產(chǎn)能大，出產(chǎn)蔬菜更清脆，鮮度更好，保存期更長，清洗能力強(qiáng)，清洗徹底且不損傷蔬菜；整條清洗線采用SUS304不銹鋼制造及全不銹鋼食品輸送網(wǎng)帶，符合國定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

主要功能：·將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋幾種清洗方式，在道清洗槽中使用鼓泡、沖浪、毛刷輥去雜去毛、同時(shí)用凈水沖淋(可加冰水冷卻)，使小蟲物等雜物浮起排除，從而使蔬菜更潔凈，更清脆，并延長蔬菜的存儲(chǔ)時(shí)間。再運(yùn)轉(zhuǎn)使用過濾水箱時(shí)應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行水循環(huán)處理，才能使混入食品的雜物得到徹底的清潔。將帶有水的蔬菜震動(dòng)脫水后再做裝筐前的篩選，即可自動(dòng)裝筐、稱重、包裝入庫。

操作流程：·蔬菜整理去雜→切菜→蔬菜提升→道清洗→毛刷輥去毛去雜→凈水噴淋清洗→第二道清洗(可加冰水)→毛刷輥二次去毛去雜→凈水噴淋清洗→震動(dòng)脫水→風(fēng)干→稱重→打包→入庫。