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上架日期： 2022年9月8日瀏覽量： 102次

預(yù)制菜加工果蔬漂燙殺青流水線

產(chǎn)品價格：￥45000（人民幣）

規(guī)格：根據(jù)用戶產(chǎn)量場地量身定制

發(fā)貨地：山東省諸城市

品牌：

最小起訂量：1條

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山東耀康機械有限公司

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商品詳情

設(shè)備簡介：
1、設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。

2、設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓預(yù)煮池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。
3、設(shè)備帶有自動恒溫裝置，雙層保溫材質(zhì)，漂燙的溫度在常溫-100℃之間可調(diào)，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
4、當(dāng)漂燙機工作時，漂燙機內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合，趨使漂燙機內(nèi)水溫均衡一致。既達到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的，又可避免因漂燙機內(nèi)局部溫度過高而損傷物料。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠。

5、物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預(yù)煮區(qū)域，預(yù)煮槽底部設(shè)有蒸汽管道，管道上設(shè)有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi)，使槽內(nèi)溫度均勻無死角。

6、設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度一致。

7、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出進行收集后再利用。

8、物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進，傳送帶運行速度根據(jù)蒸煮時間可調(diào)。

9、設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理，以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。
設(shè)備特點：
1、設(shè)備適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%高達93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

4、設(shè)備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。
5、本機帶有內(nèi)膽設(shè)計，這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。

設(shè)備實景圖：

技術(shù)參數(shù)：

網(wǎng)帶寬（mm）	600-3000
循環(huán)水泵	0.75-3kw
漩渦氣泵	0.75-3kw
減速電機傳動功率（kw）	0.75-3
電源	380V/50Hz
產(chǎn)量（t/h）	0.5-5
外形尺寸（mm）	定做
總重（kg）	500-5000