供應(yīng)羊肚菌烘干機,環(huán)保節(jié)能烘干機
供應(yīng)羊肚菌烘干機,環(huán)保節(jié)能烘干機
產(chǎn)品價格:¥26800(人民幣)
  • 規(guī)格:TB-ZT-HGJ06
  • 發(fā)貨地:廣東廣州市
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    商鋪名稱:廣州德勝電器科技有限公司

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    商品詳情

      一、羊肚菌烘干工藝介紹

      羊肚菌水分含量非常高,在烘干過中要特別注重溫度與濕度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量不一樣。一般來說,第一茬菇的含水量相對低,陸續(xù)第二茬菇、第三茬菇的含水量一批批加大,都可以在第一茬菇烘干經(jīng)驗的基礎(chǔ)上適當加長時間。這里以第一茬菇的烘干為例,介紹羊肚菌的烘干經(jīng)驗:

      1)烘干初期:

      無需冷藏保鮮的羊肚菌按不同長度進行剪柄后,排放于烘篩上,將烘篩推入烘干機烘箱內(nèi),緊閉箱門開始啟動機器起烘。起烘溫度不能低于35℃,最好是35℃起烘,濕度控制在70%以內(nèi),時間3小時左右,用低溫來給羊肚菌定性定色,以保證其形狀飽滿,不塌陷。

      2)升溫排濕

      溫度上升在40℃~45℃的范圍內(nèi),濕度降到55%,烘2小時左右,這時羊肚菌有收縮,水分明顯減少。

      3)強化烘干排濕

      溫度上升到50℃左右,溫度設(shè)定在35%,繼續(xù)烘2小時左右,繼續(xù)強化羊肚菌的烘干排濕。這時,羊肚菌表面基本干透,但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的,還沒有干透。

      4)最后高溫干燥

      溫度上升至53--55℃,溫度降到15%,進行高溫干燥,實現(xiàn)羊肚菌的徹底干燥。

      需要強調(diào)的是,在羊肚菌的干燥過程中,不宜升溫過快,每階段約5℃較為適宜,烘出的羊肚菌含水量約12%,外形飽滿,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,氣味芬芳。另外95%以上的菌類菇類,如牛肝菌、竹蓀、松茸、靈芝、猴頭菇、黑白木耳、姬菇、杏鮑菇、茶樹菇、紅菇、花菇、金針菇、雞腿菇、滑子菇、香菇等都可使用熱泵型羊肚菌烘干機干燥,以達到節(jié)能、環(huán)保、高效、智能化操作干燥高品質(zhì)干菇的目的。

      5)、回軟

      羊肚菌烘干完成后,不要急于馬上裝袋,可在空氣中靜置10-20分鐘,使其表面稍微回軟,否則干硬的羊肚菌在裝袋過程中發(fā)生脆斷而被損壞。


      二、羊肚菌烘干機應(yīng)用

      由于空氣能熱泵烘干機不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響,可24小時連續(xù)工作,并且能夠很好的保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分,可滿足不同產(chǎn)品的烘干要求,因此可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉制品、中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業(yè)等領(lǐng)域的烘干作業(yè)。


      三、羊肚菌烘干機原理

      空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干機,利用逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能驅(qū)動壓縮機運行,高壓的液態(tài)工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態(tài),然后進入冷凝器放熱,再通過風(fēng)機,將冷凝器產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)加熱、烘干。


      四、羊肚菌烘干機質(zhì)保

      1、設(shè)備運至買家后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務(wù)。
      2、終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費,實行免費服務(wù)。
      3、量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修。

      四、優(yōu)點

      1、高效

      設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。 

      2、節(jié)能

      設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。

      3、環(huán)保

      設(shè)備運行過程中不會產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

      4、安全

      設(shè)備設(shè)置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電徹底分離,不存在任何安全隱患。

      5、衛(wèi)生

      由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。

       6、智能

      設(shè)備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數(shù)。 

       

      五、羊肚菌烘干機組成

      1、主機:泰保空氣能熱泵烘干除濕機(熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)
      2、烘干房:聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
      3、烤房循環(huán)系統(tǒng):熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
      4、排濕排水系統(tǒng):將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風(fēng)機排出。
      5、全自動智能控制系統(tǒng):按照最合適的烘干工藝曲線,自動調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時間。
      6、泰保獨特節(jié)能技術(shù):高效二次廢熱回收除濕裝置,比普通熱泵烘干機提升能效30%。


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