檸檬酸鎂又稱檸檬酸三鎂，九水檸檬酸鎂，白色無味粉末，由檸檬酸和氧化鎂制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補充。 CAS號：153531-96-5 E-C 號：222-093-9 分子式：Mg3(C6H5O7)2*9H2O 分子量：613.3 鎂含量：14.5-16.4% PH：5.0-9.0 水分：≤29% 用途：九水檸檬酸鎂主要作為食品補充，特殊營養增強和醫學制藥的醫藥原料。包括應用于嬰幼兒食品，飲料，個人護理，化肥，醫療保健，臨床營養，食品補充劑，醫藥產品，飼料和寵物食品等等方面。

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