2、升溫速度快，殺菌時間短

  本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。

3、殺菌精度高

  不銹鋼高溫高壓殺菌鍋采用國際先進的技術及先進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排氣、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

4、  ·采用世界上先進的日本三菱PLC。

  ·采用大屏幕觸摸屏。

  ·升溫采用自動調節的溫度調節閥。

  ·溫度壓力顯示采用電子變送器。

  ·可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。

  ·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。

  ·完全采用電腦自動化程序，無需人工操作。