應用范圍
烘干機可用于烘干洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、黃花菜、辣椒、萵苣、刀豆、豆角、番茄、白菜、甘藍、山野菜類蔬菜，白術、茯苓、前伏、紫苑、半夏、沙參、黨參、百合、干姜、天麻、山藥、白芷、川穹、板藍根等中藥材和食用菌類和中藥飲片。
工作原理
采用常溫空氣經熱交換器交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過鼓風機作用，讓熱空氣與物料進行熱交換而達到干燥效果。
該機的特點是操作方便，可人工（自動）調溫，預設風量風壓，適用范圍廣、實用性強。既可適用根莖類，葉菜類所有產品，也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類產品。衛生條件好，易清洗，易維護。食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作，完全符合出口衛生要求。該機結構合理，噪音低，工作環境好，烘箱篩網采用了特殊工藝，平整度高，并使熱風分布均勻，提高了產品的成品率。

特點
1、烘干效果好：熱風系統布局合理，溫度分布均勻，控溫度高，烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿，營養成分不受破壞，品質優良。
2、自動化程度高：控制系統設有科學的烘焙曲線程序，智能控制烘干時間，排濕時間，防止人為操作誤差，無需人員看守；
3、節能顯著：空氣源熱泵吸收空氣中低位熱能轉換為高位熱能進行烘干，能效比高
4、性能可靠：熱泵技術成熟，制造工藝，產品經過嚴格的檢驗測試，使用壽命長，故障率低。
5、綠色環保：機組運行時不產生任何廢水廢物，不造成污染物排放。

技術優勢
小型箱式烘干機由加熱室和物料室構成，主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備。 對烘烤環境的四大烘烤因素（水、火、風、時）具有良好的協調性，在遵循自然規律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性，促使烘干箱內熱氣流進行自然循環，既改良了烘烤環境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時間。
所需烘干物品的潛在質量在烘烤過程中得到了充分的顯現，使烤出的產品飽滿圓潤、光澤感強，保持原色，色度均勻，香氣濃，提高烘干產品的質量等級。

烘干房參數：